为什么荔枝吃多了会上火的原因

凤婷 1172分享

  荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。很多人都喜欢吃荔枝,但是家长总是会告诫我们不要吃太多荔枝,以防上火。亲爱的小伙伴们,你们知道为什么荔枝吃多了会上火吗?下面小编给大家分享关于荔枝吃多了会上火的原因,我们一起来看一下吧~

荔枝

  荔枝吃多了会上火的原因

  荔枝美味是不假,甜到骨子里去,但是人们对其却有些畏惧心理,从小家长就告诫少吃荔枝,那东西上火,尤其是在夏季,多吃点梨可以败火。不听劝的孩子多吃了几颗,的确就招来了火气,头晕、恶心,让人不舒服,再也不会因为甘之如饴而多食。

  至于火气是因何而来,这得说说荔枝所含的糖类——果糖。通常情况下,水果里的甜味是由蔗糖和果糖这两种糖类控制的,这两位的甜度都大过我们所熟悉葡萄糖:蔗糖甜约是是葡萄糖的1.4倍,而果糖又是蔗糖的1.7倍,一个甜过另一个。然而,并非越甜,我们人体越受用,葡萄糖这种甜度不占优势的糖类反而是人体所偏好的:人体内所有细胞活动基本上都是葡萄糖提供能量。那么对于果糖、蔗糖这些糖类物质,需要在肝脏里面毫升折腾一番转化为葡萄糖,才能被我们人体所用。

  那么,之所以会上火,是因为大量摄入荔枝后,富余的果糖鸠占鹊巢跑去捣鬼,占领着葡萄糖的工作岗位却不干事,要知道,果糖和葡萄糖的含量是一样的,人体根本无法辨别,但是果糖又不能直接在细胞内转化为葡萄糖为人体功能;另外,进食较多的荔枝会让人产生饱腹感,少吃饭,这样也会影响葡萄糖的摄入,再加上因为果糖浓度过高,让人体误以为是葡萄糖浓度过高从而分泌胰岛素降低葡萄糖,人体缺少了葡萄糖自然无法正常运作,大脑的功能就会不足,容易晕倒,上火的症状就一一彰显了!所以说,导致上火的罪魁祸首就是荔枝里面的果糖。

  同样地,其他被认为容易上火的食物也是跟含果糖量过高有关,比如榴莲等。当然了,除了甜蜜蜜会闯祸之后,其他营养物质也会导致人上火,比如橘子里面的维生素C,大量食用会引起恶心、呕吐等症状——这正是维生素C太多会引起的中毒反应。

  荔枝名字由来

  最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。对此,明代李时珍也认可。《本草纲目·果三·荔枝》〔释名〕:“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”大约东汉开始,“离支”写成“荔枝”。

  荔枝病害防治

  病害种类

  荔枝霜疫霉病,属真菌病害,主要危害果实,也为害花穗和嫩叶,病部呈水渍状,褐色,上生白霉状病原菌,致使果实腐烂脱落,花果腐烂或干枯。连续数天下雨,天气湿度高,气温22-25℃,通风透光差的果园发病迅速,特别是在果子着色后,发病更重。

  炭疽病,属真菌病害。果实发病时病斑园形、褐色、边缘棕褐色、中央产生橙色粘质小粒,受害果肉变味腐败,树势衰弱,可形成枯梢或小枝和叶片变褐枯死,初浸染主要是树上的病枝叶。24-28℃最适合其发病。

  防治措施

  采果后修剪清园,减少初次侵染病源。

  喷药防治,通常用90%乙磷铝锰锌500倍液或25%瑞毒霉600倍液,58%瑞毒霉锰锌400倍液,64%杀毒矾600倍液,可杀得2000用1000倍液。开花前后喷施,特别在果子着色下雨过后喷施,共喷3-4次。

  合理施肥,避免偏施氮肥,要增施磷、钾肥。

  冬季清园,减少病源。

  喷炭疫灵可湿性粉剂800倍液,或可杀得2000用1000倍液,或喷50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或灭病威400倍液。

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