乌桕植物科普知识_药用价值_植物文化

　　乌桕(Sapium sebiferum)来自于大戟科，乌桕属。 还有腊子树， 蜡烛树， 木油树等和接下来介绍的功效有关的别名。拉丁学名解释：Sapium，sapinus一种松或枞，sebiferum：具蜡质的。

　　这个属在植物志上还有几种别的植物，因为挂了牌子，上面写的是乌桕。也就不再检索了，看了看和其他乌桕的差别，检索表中对于乌桕的描述是叶菱形。

　　当初记他叶菱形，这个特征的时候，是为了区别于别的植物。到了这个属之后才发现，还有叶子不是菱形的乌桕。

　　乌桕是木本植物，所以有木本植物的用途。他的木材白色，坚硬，纹理细致，用途广。叶为黑色染料，可染衣物。根皮治毒蛇咬伤。

　　白色之蜡质层(假种皮)溶解后可制肥皂、蜡烛;种子油适于涂料，可涂油纸、油伞等。白色的蜡质层之前摸起来像淀粉，刚刚摸起来又有些蜡的感觉了。

　　乌桕的种子可以榨油，乌桕油是我国特有的广泛用途的重要工业油料，用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂，软化剂和制取软脂酸、硬脂酸的原料。

　　乌桕籽油含有80%以上的不饱和脂肪酸，有较高的碘值，是制造高级喷漆的原料，具有光滑易干、色泽鲜亮、漆膜不起皱等特点，此外还广泛应用于油墨、蜡纸、化妆品、防水织物和机器润滑油的原料等。

　　他还可以提炼燃料油，前面提到了他叫木油树。美国华盛顿大学舒尔茨教授等从乌桕等植物的籽实中提取轻质油和类柴油成分可用于内燃机燃料。在生物质柴油树种中，乌桕的发展前景巨大，具有重要的地位，应加速乌桕的发展。

　　榨完油后的乌桕籽饼可作饲料和肥料，籽壳、果壳可制糠醛。乌桕叶可作染料，用水煮后可将白布染黑。

　　除了工业用途，还有食品用途，桕脂是制取生产巧克力的重要原料之一。类可可脂的原料，目前我国食品工业所需的天然可可脂及其代用品主要靠进口，如能大量利用桕脂制作类可可脂，能更合理开发利用乌桕资源。

　　桕脂主要在于它含有高浓度的棕榈酸(P)、油酸(O)、棕榈酸(P)-POP为主的甘油三酯，其含量在80%以上，而POP是可可脂口感的主要因素，也是桕脂能制取类可可脂的主要依据。

　　POP是一种对称型的甘油三酯，桕脂中高浓度的POP是很罕见的植物种子油脂。从乌桕脂制得的类可可脂不仅可用于食品工业。而且还可以作为栓剂基质，广泛应用于医药工业，可改变我国栓剂基质原料不足的局面。

　　可大大降低巧克力、栓剂的成本，还节省外汇。目前还对桕脂作烹调油、起酥油、人造奶油等方面的应用进行了广泛的研究，发现该脂有较高食用价值。

　　乌桕是我国四大木本油料植物之一。其根皮、茎皮、种子及叶子均可入药。乌桕性微温、味苦、有毒，具有利水、消积、杀虫、解毒、通便等功效。

　　现代药理实验表明，乌桕具有体外抑菌、抗炎、降压、降胆固醇作用。民间将其作为一种药用植物，取其叶、根入药，主治毒蛇咬伤，痈肿，皮肤湿痒等症。乌桕叶中主要含有黄酮、香豆素、二萜、三萜及其他酚酸类成分

　　参考文献:

　　(1)燃料油植物乌桕的开发利用钱学射顾套平，张广伦(南京野生植物综合利用研究院，江苏南京210042)

　　(2)乌相叶化学成分研究王富乾，张锦文，姚广民，陈旖湛，薛永波华中科技大学同济医学院附属同济医院，武汉430030

本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载！

作者：樊蓉（公众号 植物游记）