紫薯的种植方法_病虫防治_品种介绍

　　紫薯别称黒薯、苕薯等，为旋花科番薯属缠绕藤本植物，其肉呈紫色至深紫色，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有通便排毒、防癌抗癌、减缓衰老、减肥瘦身等特殊功效，下面我们就一起来看一看紫薯的种植方法吧!

　　紫薯的种植方法

　　1、品种选择：紫薯按用途可以分为鲜食型和加工型，鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种，加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。

　　2、育苗选种：紫薯在2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗，做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，盖上细土、地膜，到芽苗长到20公分以上时剪插到大田。

　　3、施足基肥：紫薯种植要施足基肥，一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。

　　4、中耕管理：紫薯作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，怕渍水，干旱严重时有条件的要及时抗旱。

　　5、适时提藤：紫薯藤蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提藤是提高紫番薯产量的关健，不要打乱方向，但不要翻藤，翻藤打乱了养分输送，一般会减产30%。

　　6、收获贮藏：紫薯作种用要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完，贮藏前期要注意通风降湿，后期注意保温保湿。

　　紫薯的病虫防治

　　1、黑斑病

　　【症状】病斑多在伤口上发生，呈现黑色至褐色、园形或不规则形，中央稍凹临。

　　【防治】50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种10分钟，或50%多菌灵500～700浸苗。

　　2、软腐病

　　【症状】病薯呈现软烂、多水、农民称“水烂”，薯肉呈淡黄白色并发出芳香酒味。

　　【防治】用50～70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～700倍液浸薯块1～2次，效果良好。

　　3、根腐病

　　【症状】根系染病形成黑褐色斑，叶片染病呈萎蔫状，薯块染病形成畸型薯。

　　【防治】用50%甲基托布津可湿性粉剂700～1000倍液喷雾2次，效果良好。

　　4、小象甲

　　【危害】成虫啃食幼芽、茎蔓和叶柄皮层并咬食块根，严重时影响产量。

　　【防治】前期可用农地乐兑水淋薯头，或用600倍敌百虫加功夫的混合液喷。

　　紫薯的品种

　　1、徐紫薯1号：属高产、紫肉新品种，红皮紫心，食味较好，每亩密度以3300株左右为宜，鲜薯产量稳定在每亩2000公斤以上，适宜在我国北方及长江中下游大部分地区栽植。

　　2、浙紫薯1号：萌芽性好，苗期长势旺，茎蔓长，叶片心型带齿，叶色绿，结薯集中，个数较多，平均单株结薯数5.1个，平均单薯重106.1克，平均亩产鲜薯2148.7公斤。

　　3、广紫薯1号：顶叶色缘紫，叶形浅复，叶脉紫色，茎绿带紫色，株形半直立，薯块紫红皮，紫花色肉，耐贮性好，萌芽性好，中抗薯瘟病，鲜薯平均亩产2375.0公斤。

　　4、京薯6号：巴西红薯与中国红薯杂交而成，茎蔓长，薯皮薯肉均为紫色，甜度高，品质好，亩产1500～2000公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。

　　5、日本凌紫：引自日本的黑薯新品种，薯块长纺锤形，皮色紫红光亮，肉色紫黑，熟后近黑色，抗病性和耐贮性强，耐旱耐瘠、适应性强，春薯亩产3000公斤，夏薯亩产2000公斤。