地瓜现在的市场价是多少

　　冬季，又到了享受香喷喷地瓜得季节，街上小贩卖的烤地瓜虽好吃，但价格有点小贵，何不自己买出点小钱，一堆吃个够!那么，地瓜现在的市场价是多少呢?下面一起来了解下。

　　红薯的市场价

　　不同地域，不同季节红薯价格也略不同，本文的价格仅供参考，可在当地查询价格!

　　据湖北某地一种植户介绍，前年红薯的价格还比较高，去年至今一直在下滑，直至今年6月份，低价基本上维持在0.5元/公斤左右，质量好的价格卖得稍微高一点。

　　同样处于水深火热之中的还有河南、河北、山东等主产区，与往年相比，各地产量大增，整体呈现供大于求的态势，价格稳中有降。监测数据显示，上周山东寿光农产品物流园红薯均价为1.47元/公斤，比去年同期下跌7%。而在南方市场，红薯价格跌幅更大。以上海农产品市场为例，8月份红薯的收购价格在1.2元/公斤，同比去年下跌近50%。9月以后，全国大部分地区红薯集中上市，价格进一步下跌，整体维持在0.6元/公斤—0.8元/公斤左右，较上月下跌50%左右。

　　业内人士分析，近期各地红薯还在陆续上市，供应量相当充足，加之天气以晴好为主，利于出土和运输，该品价格上涨缺乏支撑因素，下滑走势仍将持续。据悉，霜降过后红薯冬储和上市量都将减少，预计价格下滑趋势会有所缓和。

　　烤红薯的做法

　　烤红薯【热量：594(大卡/个)】

　　材料/工具：红薯 3~5个电烤箱

　　方法/步骤：

　　1.准备红薯用个软布洗净表皮。

　　2.锡纸裁成小块。然后取一个红薯放在锡纸上。

　　3.全部包裹住，把所有的红薯都包进锡纸。

　　4.然后放入预热好的烤箱中，200度，60分钟，中层，上下火。

　　5.用手捏捏红薯，明显的变软了，或是用根竹签扎一下，能轻松扎透的，就表示已经烤熟了。

　　6.这时还没完全烤好， 把红薯外层的锡纸剥去后，再放入烤架上，继续烤制10分钟，让外皮焦香些。

　　红薯的主要价值

　　1、营养价值：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人体吸收。

　　2、药用价值：红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。