黑枸杞的功效与作用

　　黑枸杞，学名黑果枸杞，为茄科枸杞属多年生灌木，因富含花青素备受养生者的青睐。以下是小编为你整理的黑枸杞的功效与作用，希望能帮到你。

　　黑枸杞的功效

　　枸杞多糖：枸杞多糖为黑枸杞的主要成分，具有明显的抗疲劳功能，对糖尿病的多饮多食、体质下降等症状也有一定的缓解作用，还有一定的消炎、抗氧化活性作用。

　　黑枸杞色素：具有延缓衰老、抗氧化、调节血脂、预防动脉粥样硬化等多种生物活性，且安全、无毒。

　　甜菜碱：甜菜碱是黑枸杞的主要药效成分之一，具有降压、抗脂肪肝、抗肿瘤等生物活性。

　　花色苷类色素：是黑枸杞色素的主要组成部分。花青素是花色苷的苷元，自然条件下游离状态的花青素极少见，主要以糖苷形式存在，原花青素在植物体内可转化成花青素，二者均为多酚类的类黄酮化合物。

　　类胡萝卜素：也是黑枸杞浆果中含有的一类重要天然色素，属脂溶性色素，在保护组织抗光氧化方面起重要作用。

　　多种微量元素：黑枸杞还有含有多种微量元素、多种氨基酸、蛋白质、维生素C等。

　　黑枸杞的作用

　　预防糖尿病：一般来说，黑枸杞以预防和调理糖尿病的功效闻名，并且具有明显的抗疲劳，保肝功效 ;还具有抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统的作用。

　　明目：一直以来，就有黑枸杞“明目”的说法，因为黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人都有帮助。

　　抗癌防癌：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。乳腺癌的致病机制便是癌细胞扩散，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　美容养颜：黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。另外，花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，因此可谓是女性常用的美容养生佳品。

　　改善睡眠：黑枸杞中的花青素能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。