银耳的室内袋栽技术

　　银耳是中国的特产，别称白木耳、雪耳、银耳子等，野生银耳数量稀少，但人工栽培银耳的技术取得了成功，使银耳成为人人皆可品尝的佳品，以下是小编为你整理的银耳的室内袋栽技术，希望能帮到你。

　　银耳的培养料配方

　　1、配方1：木屑78%、麦麸19%、蔗糖1%、过磷酸钙1%、石膏1%。

　　2、配方2：木屑74%、麦麸22%、石膏粉3%、石灰粉0.3%、硫酸镁0.7%。

　　3、配方3：木屑76%、麦麸20%，黄豆粉1.5%、硫酸镁0.5%、蔗糖1%、石膏粉1%。

　　4、配方4：木屑73%、麦麸24.5%、石膏粉1%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0.5%。

　　5、配方5：木屑40%、棉籽壳37.6%、麦麸20%、石膏粉2%、硫酸镁0.4%。

　　6、配方6：棉籽壳78%、木屑18%、石膏粉3.5%、硫酸镁0.5%。

　　银耳的室内袋栽技术

　　1、装袋：拌好的培养料必须抓紧时间装入种植袋，银耳种植袋应选择低压高密度聚乙烯筒膜，直径扁宽12厘米，薄膜厚度3.5～4丝米，长50厘米，每千克筒料可裁制成220～240个种植袋，也可用罐头瓶作种植容器。装袋要求装紧装实，袋口用塑料绳绑扎。在料袋璧上打4～5个接种穴，穴口直径1.2厘米，深1.5厘米，然后擦去袋面沾的木屑后，用3.3×3.3厘米的方块纸胶带贴封穴口，即成种植银耳的培养基。从拌料到装袋结束最好不超过5小时，以防培养基发酸变质。

　　2、灭菌：在大锅灶上放蒸笼，把袋子叠于蒸笼内，胶带一面要朝上。大面积生产建造砖砌的专用灭菌灶，一灶装1000袋为适。灭菌要注意三个关键，一是袋子进灶后，必须旺火猛攻，并防止漏气，使其在4小时内上到100℃。二是在100℃保持14～16小时，使袋内杂菌杀死。三是达到灭菌温度和时间后，要趁热取出，防止胶布受湿。

　　3、接种：经过灭菌的料袋，待料温降到30℃以下时方可进行接种。接种前先做好接种室消毒，并把菌种表层薄薄挖去一层老化菌丝，然后往下挖将菌丝搅拌均匀。接种时先打开袋子穴口上的胶布，用接种器提取蚕豆大小的菌种，集中迅速地通过酒精灯火焰接人穴内，并顺手贴封好胶布，防止杂菌侵入。菌种处要比胶布凹1～2毫米，有利于原基形成。每瓶种植种可接种植袋25～30袋。

　　4、发菌：银耳的发菌与出耳可同用一室，利用民房即可，有条件的专业户可以建造专用的发菌室与种植室。要求地势稍高，靠近水源，便于清洗场地，门窗通风，光线良好。也可以在庭院内搭简易耳棚。不论是住房或是简易耳棚，内部均要设置排放种植袋的架子。架层可用竹木做骨架，架高2.5米左右，宽一般为50厘米，架子分为8层，层距30厘米。每层架子用竹木铺平，便于排放菌袋。室内四周可用塑料薄膜围罩，使保温保湿性能好。种植室要用来苏尔和敌敌畏药液喷洒消毒。