李子的功效与作用

　　李子别称嘉庆子、玉皇李、山李子等，营养丰富，含有多种营养成分，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”，以下是小编为你整理的李子的功效与作用，希望能帮到你。

　　李子的营养价值

　　李子的营养价值非常高，每100克李子的可食部分中含有能量117.2～221.9千焦、糖8.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.25克、维生素A原(胡萝卜素)100～360微克、烟酸0.3毫克、钙6毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、钾130毫克、维生素C2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等营养成分。一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

　　李子的功效与作用

　　1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而能促进消化、增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

　　2、清肝利水：李子肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益。

　　3、利水降压：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

　　4、延缓衰老：李子脱水后具有很高的食用纤维含量，可用于帮助调解消化系统功能，还含有多种抗氧化物，具有延缓衰老的功效。

　　5、改善贫血：李子中含有丰富的维生素B12，可用于治疗和预防维生素B12缺乏症，而且维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。