猕猴桃果皮为什么会发绿

　　猕猴桃的果实在完全成熟后的颜色是棕褐和黄褐色的，但是有些果农在种植时会出现猕猴桃果皮发绿的状况，这样还会影响果实的口味，降低品质，不宜储藏，那猕猴桃果皮为什么会发绿呢?又该在怎么解决呢?以下是小编为你整理的猕猴桃果皮发绿的原因及解决方法，希望能帮到你。

　　猕猴桃果皮发绿的原因及解决方法

　　1、过度密植

　　栽种的密度过大，到果树树冠成型后，造成植株间空隙较少，导致很多树叶树干的通透性较差，不能接触不到充足的光照条件，导致生长不良。

　　解决方法：合理密植，一定要保证植株间的间距，还可对于果树各个生长阶段进行整形修剪，保证植株的通透性，这样有利于果实的着色，减少绿果的发生。

　　2、过量使用膨大剂

　　有些果农为你提高产量，在果实膨大期过量的使用膨大剂，这样果实确实比正常达，但破坏果实的正常生长周期，导致果实硕大，但口味不佳，造成绿果现象。

　　解决方法：合理进行水肥管理、疏花疏果，运用正常的方法实现果实高产优产的目的，尽量不使用或少使用膨大剂。

　　3、施肥不当

　　氮肥有促进植物生长的作用，被广泛应用于种植业，很多为了果树快速生长，在前期大量使用氮肥催长，使土壤和果树的营养失调，最后导致植株高达但结果量却极少，还易导致裂果和绿果现象。

　　解决方法：施肥不宜单一，要根据果树的生长状况来施肥，幼苗期宜施氮肥，果实膨大期应施磷钾肥，另外施肥搭配有机肥或农家肥，提供果树生长所需的微量元素。

　　4、果实成熟着色期灌水

　　在成熟着色期这个阶段对于水分要求不高，如果这时大量的浇水或土壤湿度较大，果树根系会吸收大量的水分导致果实水分增多，使其味道变淡及绿果。

　　解决方法：严格控制浇水量，在后期如果是阴雨季节要及时排水，降低土壤湿度，或者搭建大棚来避雨。

　　猕猴桃的成熟季节

　　猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属大型落叶木质藤本植物，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，质地柔软，口感酸甜，营养丰富，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

　　猕猴桃的花期为6月份，果熟期为8～10月份。猕猴桃的浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛，成熟的果实大小和一个鸭蛋差不多，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子，因果皮覆毛貌似猕猴而得名。

　　猕猴桃采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳，采摘的时候一定要轻拿轻放。猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大，采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6～7%时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7～10%。