仙人掌果的功效和作用

　　仙人掌你见过，但是仙人掌果你吃过吗?小本本赶紧记起来，小编教你涨知识啦。

　　仙人掌果的基本介绍

　　仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

　　《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

　　仙人掌果长出来的样子还是非常的好看的，而且仙人掌果的皮外面有一层好像是倒钩一样的刺，所以在采收的时候是有一定的难度的，而且也正是因为这样，所采收出来的果实也是非常的少，这可能就是因为仙人掌果价格高的原因吧，除此之外仙人掌果要4年果实才能成熟。

　　研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

　　此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

　　仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，品种主要有3种

　　白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。

　　白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。

　　金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。

　　这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香，仙人掌果里有很多小籽，是可以吃的，而酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸、咸，跟中国的话梅差不多。

　　药用价值

　　其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。

　　曾经有科学家在研究的时候最后得出了一个重要的结论，那就是在进行关于抗氧化剂抑制自由基的一个实验，啊发现仙人掌果的抗氧化能力比VC还要高出7倍，所以经常吃仙人掌果能够帮助人们很好的进行抗氧化，而且仙人掌果里面的VA,VB1等维生素的含量也是非常的丰富的。

　　研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

　　此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

　　仙人掌果的功效与作用

　　富含碳水化合物

　　仙人掌果的功效与作用是非常的多的，所以经常吃对于我们的身体来说好处还是非常的多的。尤其是仙人掌果里面所含的碳水化合物的含量也是非常的丰富的，而且仙人掌果里面的碳水化合物也是构成机体的最重要的物质之一，而且能够让大脑维持正常的运作，还能增强我们的肠道功能。

　　富含蛋白质

　　具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

　　调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　富含纤维素

　　具有使人有饱食感，有利于减肥。

　　进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

　　脂肪丰富

　　维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　中医食疗

　　行气活血

　　促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　　祛湿退热

　　味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　适宜于容易上火的人士食用。

　　抗氧化

　　具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

　　养颜护肤

　　含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

　　仙人掌果的食用方法

　　掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。

　　冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。