菠萝蜜的介绍和功效作用
菠萝蜜是一种常见的水果，原产于印度高原，它的形状有点像榴莲，香味扩散范围也很大。那你知道菠萝蜜功效作用是什么吗？下面跟大家介绍它的功效和作用及食用注意事项，我们一起来看看吧！
别名：波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，其果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，有止渴、通乳、补中益气功效，是极佳的养生水果。菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。
1消肿去炎菠萝蜜的菠萝蛋白质能帮助治疗各种原因引起的炎症、水肿等症。
2止咳除烦菠萝蜜能止咳除烦。
3维持正常生理机能菠萝蜜富含营养素，能够维持机体的正常生理机能。
4促进血液循环食用菠萝蜜能增强体内纤维蛋白的水解作用，从而改善局部血液及体液循环。
5通乳益气菠萝蜜的种核富含淀粉、脂肪和蛋白质，煮熟可食用，可改善妇女产后乳汁缺乏的症状。
1食用菠萝蜜前先将菠萝蜜以盐水浸泡，可免过敏。
2切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以可在切前在刀上涂点油。
菠萝蜜不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应，会不断膨胀，生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状，严重的话可能还会导致死亡。
菠萝蜜不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如绿茶、铁观音。特别是绿茶，两者同食可能会导致身体不适，出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
菠萝蜜不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C，而白萝卜中则含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
菠萝蜜不能和上火水果同吃
菠萝蜜本就是性热的水果，吃多容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的水果，当然更加使得体内的火气更大。所以，菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。
有人说吃了菠萝蜜会上火，这是为什么呢？
先来说说，上火是什么情况。
无论是口腔溃疡或是喉咙肿痛，甚至牙龈出血以及眼睛干涩，最常听见的原因就是“上火”。那么，上火究竟是个什么概念，如何界定呢?
上火，来自于传统医学，是一个非常模糊不清的概念，是对于一些机体不适症状的总结概括。《黄帝内经》的病机十九条中开始出现中医“火”这一概念内涵, 即“诸热瞀瘛, 皆属于火”中医名著《丹溪心法》上认为“气有余便是火”，对于看不见摸不着的火下了定义。可以理解为有气，就有火，心中有气就会诱发心火，胃里有气，自然是胃火产生的原因，其他的器官的失衡状态也可以这样解释;现代医学对于火，有了物质层面的分析，对于诱发上火的机制进行了科学的解释：神经中枢、免疫系统、内分泌代谢的异常和突变应激反应，通过炎症因子——氧化应激因子——能量相关因子表现出来的异常指标超过了机体正常指标范围的情况，都是“上火”。
可以说，“上火”，是只要外界条件发生异常，机体无论是抵抗还是适应的过程都会是引发上火的苗头，这样完全可以解释为什么心情郁闷、换季甚至有的人改变常住地都会“上火”了。
菠萝蜜上火背后的故事。
了解了上火，就可以更好地揭秘为什么菠萝蜜会是“上火”的影响因子。
菠萝蜜，又称“木菠萝”，但即便名字叫“菠萝”却跟我们常见概念中的菠萝没有什么联系，二者从界门纲目科属种的最开始分类就“分道扬镳”，所以千万别把桑科菠萝蜜属的菠萝蜜认成凤梨科凤梨属的菠萝(凤梨)了。
菠萝蜜营养丰富，口感甘甜令人着迷。其中各种维生素含量都不低，以维生素C最为突出;其中的多酚类物质和灰分会因为品种的差异而略有不同，但总体并没有明显的出入;可食用果核中的优质植物脂肪油同样值得称道;而最重要的糖类和蛋白质，则具有很大的研究意义：首先，它充满热带风情的风味主要是来自多糖-还原糖和蛋白质水解而产生的多达九种的味觉氨基酸，而这些糖和氨基酸，除了在味道上有所反映，在机体上对神经、免疫系统的刺激也不小。
糖在人体体内裂解代谢的过程会生成C反应蛋白、肿瘤坏死因子、白血球介素6和白血球介素8，这些物质会减少其他营养素的利用，阻碍细胞自清功能，加速有机物自由基的游离反应，造成为人体清除垃圾和过滤有毒物质的肾脏负荷超过原有的水平，严重情况下还会诱导细胞内染色体复制出现偏差，造成细胞的癌变。
而其中的蛋白质则是在整个过程中起到了“添油加醋”的作用。蛋白质水解的氨基酸重组成催化糖代谢所需要的催化酶，有了这份“助兴”，发炎上火的表现就更快了。
不过解释到这里，问题的答案也水落石出了。这些糖、蛋白质和其他物质在别的食物中也存在，并非是菠萝蜜独有，只不过是因为菠萝蜜的含量较高就对它“担惊受怕”，实在有些小题大做了。
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