野刺梨的营养价值和功效作用

　　刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”。可供食用及药用，生食或制蜜饯、酿酒，药用能解暑消食，还可作为熬糖酿酒的原料。接下来看看野刺梨的主要价值和功效作用。

　　主要价值

　　刺梨营养价值和药用价值极高，其 果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维 生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍， 柑橘高100倍， 猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，其功能比 酸枣高46倍，比 银杏叶总黄酮含量高2.4倍。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有健脾消食，消食积，饱胀，滋补强肾的作用。因此，被誉为长寿果，所以刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮，近年来已受到国外的重视， 日本、 美国尤其重视这一 颇有开发价值的野生果树。刺梨的开发前景广阔，应该受到保护和重视。

　　刺梨的功效和作用

　　1、排毒养颜刺梨含有丰富维生素C，能祛斑养颜，去除身体的有毒物质，使女性脸色更好，同时也起到减肥的作用。

　　2、助消化刺梨能帮助消化。

　　3、清热消炎刺梨能清热消暑，对咽喉炎，口腔溃疡有治疗功效。

　　4、抗氧化刺梨具有抗氧化、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。

　　5、强身健体刺梨有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。

　　6、降胆固醇刺梨能参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。7排铅刺梨排铅效果显著。

　　食用刺梨要注意什么?

　　1、刺梨泡水喝能更好地吸收维生素C。

　　2、每天喝刺梨汁能消暑。