中考饮食搭配菜谱
中考饮食搭配菜谱(精选)
六月份,中考即将启动!一年一度的中考,在中考期间的饮食要怎么搭配呢?大家一定要注意小编在这里为大家推荐了合理为中考生安排的饮食,希望可以帮到家里有中考生的父母。
中考饮食搭配菜谱
中考生的饮食:全麦面包配火腿煎蛋(早餐)
全麦面包配火腿煎蛋
早餐:全麦面包配火腿煎蛋
主料:全麦面包、火腿三文治、黄油、鲜牛奶、鸡蛋、番茄片、盐、胡椒粉、油。
制作:在鸡蛋液中加鲜牛奶、盐搅拌均匀,火腿三文治切成条状,西红柿切片备用,锅中倒油烧热,将鸡蛋牛奶液与火腿条一同放入锅中,撒上适量的胡椒粉,煎至金黄色取出,面包上涂抹些黄油或沙拉酱,铺上西红柿片,将煎好的蛋饼放在二片面包中,就是个美味可口的鸡蛋火腿汉堡了。
配:香蕉、鲜果汁软饮。
家长在给考生准备中考早餐时要注意以下几点问题:
1。如果考生平时不喝牛奶或豆浆,那么不要喝,因为那样有可能会引起肠胃不适,影响考试。
2。豆浆和牛奶要喝温热的,且不要往里面加糖等甜的调味剂,否则容易引起胀肚等不适症状。
3。有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡,这是不可取的,因为咖啡易引起尿频。
4。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁,但也不宜放糖,建议早上不要吃生的水果。
5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。
6。早餐不能吃得过咸,如果就着粥吃一点榨菜、酱豆腐是可以的,但也要适度。
7。有些考生喜欢早上吃肉类的食物,比如火腿肠、酱肉等,这也是不利于考试的,建议以清淡食物为主。
中考生的饮食:蜜汁鸭胸饭(午餐)
蜜汁鸭胸饭
中餐:蜜汁鸭胸饭
主料:鸭胸肉一块,白菜心、米饭。
配料:鸡汤、鲜橙汁、酱油、姜块、料酒、蜂蜜。
制作:锅内倒鸡汤,加酱油、姜块、蜂蜜、料酒与橙汁,搅拌均匀后大火烧开,加入鸭胸肉,改小火焖卤约半小时,使鸭胸肉入味熟透;青菜心氽烫断生,米饭盛入盘中,将青菜心放在米饭上,再将卤好的鸭胸肉捞出切成薄片放在米饭上,卤汁浇在米饭上即可。
配:紫菜蛋花汤、酱黄瓜、苹果。
提醒:午餐要吃得比平时少一些,大概七八分饱就可以了,否则容易肚子胀。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶,帮助促进消化。
中考生的饮食:烧茄子与醒脑鱼头(晚餐)
烧茄子
醒脑鱼头
晚餐:烧茄子
主料:茄子、三层五花肉一小块。
配料:蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。
制作:茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上,倒入油(可供炸物)烧热,茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油,蒜瓣入锅中煸出香味,下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄,加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀,点清水、加白糖煮沸后,将炸好的茄丁入锅中,用盐、味精调味,待汤汁烧开后,盖上锅盖焖至茄丁充分吸收汤汁后,淋上香油,以水淀粉勾薄芡盛盘。
醒脑鱼头
主料:川芎、远志、黄芪、参须、腰果、红枣、花鲢鱼头。
调味料:酱油、砂糖、盐、鸡精。
制作:锅中加清水、酱油、砂糖煮沸,将鱼头放入锅中,将川芎、远志、黄芪、参须四味药材装入布袋中,以小火煨煮20分钟后盛盘备用,另将腰果用油炸熟,和红枣一同放入鱼头中,稍煮调味即成。
配:米饭、炒青菜或凉拌菜均可。
提醒:晚餐吃多少与休息时间有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。以半荤半素为宜,晚餐别吃太多富含纤维素的蔬菜,例如大白菜叶、芥兰、芹菜等,因为这些食物易引起胃肠紊乱。
晚餐还不宜吃得过饱,睡前一小时内就不要再吃任何东西了。如果饿了,可以吃几块饼干充饥,但绝对不能多吃。睡前洗个澡,喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。这样有利于睡眠,能提高睡眠质量。
高糖高蛋白低脂肪的惟一能量来源,而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。所以,考生的主食分量一定要充足,而且要注意粗细搭配。因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。含有丰富的维生素B1和膳食纤维,可增进食欲帮助大脑更好地工作。”具体要求:保证米、面等主食的供给,兼顾粗细搭配。每天应该保证350克~500克的主食摄入量。应该注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、玉米面、糙米等。
此外,一些本身就容易出现肠胃问题的考生,要特别注意腹部保暖,避免腹部受凉。于大夫提醒考生和家长,在中考期间,切记不要迷恋冷饮,的解暑办法就是吃西瓜,可在午餐后吃一两块西瓜或其他水果,但要适量。家长还可以熬些清热祛暑的绿豆汤、山楂水或银耳莲子汤等。
中考饮食建议
每日膳食应粗细搭配均衡营养
中国医科大学附属盛京医院王福先教授指出,临考学生的每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。
道理很简单,人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。
“同时,由于考生在备考阶段用脑强度较大,所以在饮食上要格外注重添加健脑类食品。”王教授强调,“健脑最经济、最主要的能源物质就是碳水化合物,也就是主食,这是因为葡萄糖是大脑活动。
中考期间饮食的常识
问:中考期间饮食有哪些常识
答:1、种类丰富,更宜清淡。每天的食物种类要多样化,三餐要合理,既要包括主食(米、面、粗粮),又要包括副食(鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、豆制品)和水果。天气渐热,食欲不佳,烹调方式可以多用蒸、煮、清炒等,少用油煎炸。也可用少许酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱香等味道增加食欲。
2、确保食物卫生安全。食材要新鲜,不吃剩菜剩饭,避免卤菜、烧烤,避免吃生冷食物,熟食须彻底加热后食用,避免尝试新奇食材或者不经常吃的食物。
3、吃饭适量,不宜过饱。吃得过饱,血液中的养分会更多地供消化系统使用,大脑相对缺氧,可能会影响临场发挥。
中考复习方法
1、建议考生们对照历年考题从头看一遍书本,通过对照题目再来查找书中的相关知识,通过这种复习方法来温习一遍书本。历年考题应该说履盖面已经很广了。只有在不停地重复来查找这样的信息,我们就会形成一种条件反射,逐渐习惯出题老师的思维。
2、现阶段复习最重要的是巩固基础知识,夯实基础,特别是默写、文言文等学生最容易忘记的东西,要反复加强记忆。其次,还需要注意做专题性复习,比如文言文专题,拼音、成语、病句专题等。每位考生都应将这些专题扎实地复习一遍。同时,每个考生都应该树立起考点意识,练习的题目不要贪多,必须精练,通过练习总结出每个考点的答题方法,及时查漏补缺。
中考答题策略
1、做题顺序:一般按照试题顺序做,实在做不出来,可先放一放,先做别的题目,不要在一道题上花费太多的时间,而影响其他题目;特别提醒做题慢的同学,要掌握好时间,力争一次的成功率;做题速度快的同学要注意做题的质量,要细心,不要马虎;
2、解题方针:考虑各种简便方法解题,选择题、填空题更是如此;
3、作答要求:考虑到网上阅卷对答题的要求很高,所以在答题前应设计好答案的整个布局,字要大小适中,不要把答案写在规定的区域以外的地方.否则扫描时不能扫到你所写的答案;
4、心态调整:调整好心理状态,解答习题时,不要浮躁,力争考出水平,极客数学帮在此教大家答题时的两个心态。
(1)若试题难,遵循“你难我难,我不怕难”的原则,即如果是难题,中考数学中的难题对于大多数考生来说,都是比较难的,可以先放着,把其他简单的题做完了再来攻破,所以不要怀疑自己,得相信自己有攻破的能力;
(2)若试题易,遵循“你易我易,我不大意”的原则,即不要被简单题带进坑里,越简单越不粗心大意。