中考期间吃什么菜比较好

中考期间吃什么菜比较好_饮食注意事项有哪些

民以食为天，临近中考，家长们在考生饮食上也是操心最多的，小编为大家带来了关于“ 中考期间吃什么菜比较好”的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

中考孩子饮食注意事项

少吃蛋白质、脂肪、升糖食物

蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。

脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。

中考季给孩子做这些菜

韭苔炒鸡蛋

【食材清单】韭苔，鸡蛋，蒜末，油，盐，蚝油

【烹饪步骤】韭苔洗净切小段，大蒜切末，鸡蛋打入碗里，加少许食盐充分搅散备用;热锅注油，烧至冒烟后下鸡蛋液，待鸡蛋液略微定型后铲碎盛出;锅留油下入蒜米和韭苔炒香，加少许盐继续翻炒至韭苔变软;加入鸡蛋和少许蚝油，翻炒至充分入味了即可。

清炒奶白菜

【食材清单】奶白菜(也叫杭白菜)，干辣椒段，蒜片，油，盐，鸡精

【烹饪步骤】白菜叶子和菜梗分开，切成小段后洗净沥干，干辣椒切段，大蒜切片备用;热锅热油下蒜片爆香，接着下白菜梗和辣椒段，翻炒至四五分熟;下菜叶炒匀，再加适量盐、鸡精调味，翻炒至九分熟即可。

丝瓜炒虾皮

【食材清单】丝瓜，虾皮，葱段，蒜末，油，盐，鸡精

【烹饪步骤】虾皮浸泡一下洗干净，丝瓜削皮洗干净切条，葱切段蒜切末，备用;热锅热油下入蒜末爆香，再下丝瓜翻炒至均匀变色，下入虾皮炒匀;最后下葱段，加适量盐和鸡精调味，快速翻炒至入味即可。

中考前食谱

肉类：鸡(鸡蛋)、鱼、牛肉(牛奶)、羊肉、猪肉、虾、肝脏、排骨

蔬菜类：芹菜、元葱、姜、黄豆(豆腐)、萝卜、花生米、白菜、海带、木耳、胡萝卜、油菜、西红柿、土豆

米类：黄小米、大米、黑米

豆类：绿豆、芸豆

面类：白面、荞面、玉米面

吃什么对身体好

牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。

香蕉：含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。

柑橘：多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。

中考饮食注意事项

1、要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。

2、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。