2023中考饮食注意事项

2023中考饮食注意事项_有什么需要预防

其实,在中高考试期间的一日三餐,我们应该如何安排?接下来小编为大家带来了关于“ 2023中考饮食注意事项”的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

中考饮食注意事项

忌口冷饮

夏日大多数人都爱吃冷饮，尤其是中学生。但是中考期间，不要吃冷饮，即使冰镇可乐，也不要喝。考试期间，要以凉白开或者常温矿泉水为饮品。

忌吃生猛凉拌菜品

中考期间，不要吃凉拌菜，比如凉拌黄瓜等。也不要吃生鱼片等没有制作熟的肉类。毕竟，考试期间，不要食用这些生猛食物。

不要吃没吃过的食物

考试期间要以家常菜为主，不吃没有吃过的食物，以防过敏，肠胃不适等。

考生忌吃油炸食品

油炸食品容易影响考生食欲以及降低大脑的工作效率，而且容易使高考考生产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量，此外油炸食品很难消化，会加重考生们的胃肠负担，导致分布到大脑的血液相对减少，从而降低考生大脑的灵敏度，使到大脑的工作效率变低，影响考生的思考能力。

饮食谨防食物中毒

注意饮食卫生，选择新鲜食品。在炎热的夏季，购买鱼、肉、蛋、牛奶等食品时尤其要注意，选择储藏条件较好，符合卫生要求的货品，以免购买到受污染或变质的食品。

严格做到炊具、食具及食物的清洁卫生。餐具、食物是直接的病毒承载着，要注意清洗干净，谨防病从口入。

生、熟食品要分开加工、处理。食用凉拌菜须严格卫生标准，可适量加入生蒜杀菌。剩饭、剩菜要放在凉爽通风的地方，时间不宜过久，食前必须充分加热，不宜放置于室温过久，发现变质，一定不要再食用。

生吃水果、蔬菜要洗净或削皮后再食用。水果蔬菜上面有农药等物质，不清洗干净很容易导致身体的不适。

要注意个人卫生。尤其是儿童，吃东西之前一定要用肥皂或洗手液洗手。

注意休息，保持充足的睡眠，避免机体免疫力下降。

2023中考饮食：一日三餐需搭配

推荐食物：各种鱼类、核桃、杏仁、花生、芝麻

考前营养配餐的主要原则

就是保持常态，即考生餐饮不应发生剧烈变化。如果突然增加许多高脂高糖的食物，或将一些陌生的食物添加入日常菜单中，则可能会导致考生肠胃不适应，甚至诱发更为严重的症状。

在日常饮食保持稳定的前提下，食物中可适当增加一些有助于大脑思维的食物。大脑的正常功能有赖于及时供给足够的糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质。

看起来大脑所需营养和其他器官差不多，但是大脑对脂肪酸的要求和其他器官是不同的。脂肪酸有两大类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。大脑脂质的10%是由多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)构成的。如果DHA在脑内充足，脑细胞就活跃，脑细胞的轴突、树突的定向传递速度就快，人的记忆、思维能力就好，反之就差。

DHA含量高的鱼类有：鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。在考生饮食中，可以用上述鱼肉替代部分畜禽肉。此外，核桃、杏仁、花生、芝麻等食物中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA，用它们制作一些相应的粥糊食品，也是不错的选择。

中考期间饮食的常识

1、种类丰富，更宜清淡。每天的食物种类要多样化，三餐要合理，既要包括主食(米、面、粗粮)，又要包括副食(鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、豆制品)和水果。天气渐热，食欲不佳，烹调方式可以多用蒸、煮、清炒等，少用油煎炸。也可用少许酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱香等味道增加食欲。

2、确保食物卫生安全。食材要新鲜，不吃剩菜剩饭，避免卤菜、烧烤，避免吃生冷食物，熟食须彻底加热后食用，避免尝试新奇食材或者不经常吃的食物。

3、吃饭适量，不宜过饱。吃得过饱，血液中的养分会更多地供消化系统使用，大脑相对缺氧，可能会影响临场发挥。