以端午粽飘香为话题的节日作文600字
常听大人提起“四时八节”,端午就是八节之一。端午节令人翘首期盼,在于可以吃到平日里难得的美味,下面是小编为大家带来的有关端午粽飘香为话题的节日作文600字。
端午粽飘香
记得那时,端午节还没到,我就催着外婆准备,外婆称我是“端午积极分子”。几天后,我便会惊异地发现桌上多了好些东西,有粽叶、赤豆、绿豆、红枣、雄黄豆、蒜头、菖蒲、茴香八角之类,聚在一起散发香气。我也不认识,随手抓起一片菖蒲,裹着一个八角,就往嘴里塞,大嚼特嚼,结果后来一进厨房闻着香气就浑身起鸡皮疙瘩。
到了端午那天,天还蒙蒙亮,我和外婆都已起来。我是出于兴奋,外婆则是起来干活了。外婆先把粽叶装在脸盆里,放水浸没,干枯、卷皱的粽叶经水浸泡后,慢慢舒展开来,颜色也渐渐变为深绿色。然后,外婆用抹布把每张粽叶细细地擦一遍,再冲洗干净,这时候的粽叶看上去有一种翠玉般的润滑光泽。洗毕,粽叶放入大锅,用水浸没,开大火烧至沸腾。我很奇怪,外婆说,这是消毒,粽叶都是从野外采来的,“蛇虫百脚”爬过,只有洗过、煮过,才能把灰尘、细菌都清除了。
待锅里水凉之后,外婆把粽叶捞出来,沥干,然后就开始端午重头戏——裹粽子。裹粽子看似简单,其实要裹好也不容易。我很想学会裹粽子,无奈裹到最后总是功亏一篑,粽叶散开,粽米泄漏,弄得桌上一片狼藉。这时候,外婆往往会微笑着对我轻声责备一句:算了,别裹了,以后再学吧!
外婆是包粽子的高手,裹的每一只粽子都很好看,外形尖尖的,呈锥形,大小适中,软糯可口,清香四溢。外婆告诉我,粽子米不能放太多,更不能裹太紧,如果米被挤得太实,煮熟后会有夹生的可能,影响口感;也不能裹太松,否则下锅时会散叶、漏米,就算勉强成形,粽子也是软塌塌的如泡饭,粽叶的清香也无法渗透其中,吃起来终究不香。裹粽子的手法轻重、松紧要适度,粽子自然就裹得好,味道也差不到哪儿去。
可我总学不会,外婆干脆就说,裹粽子又不很重要的事情,以后长大了总归学得会的。可当我渐渐长大,发现自己离外婆越来越远了,一年里只有寒暑假才能回家看望她,根本赶不上端午节。我终究还是没有学会裹粽子,以后恐怕也再无机会了。
端午节的日子里外婆很忙,裹粽子的同时,茶叶蛋早已炖上。外婆还要做很多香袋,里面填上艾草、佩兰、丁香等香料,分给家里的孩子们戴上。那时,茶叶蛋慢慢熟透的温香与粽子、香袋的清香交融,在小小的厨间里弥漫着……
端午节当天的晚餐,餐桌上也必定有“五黄”,一般会有黄鱼、黄鳝、梅干菜扣肉加上苋菜之类的时令蔬菜,以及用一种植物叶片烧熟的饭,满满一大桌,色香味俱全。这时候,大人们总会来上几杯黄酒,算是对自己的犒劳。
现在回想起来,当年的端午节真是有意思!外婆不辞辛劳,起早贪黑地劳作几天,不仅仅是为了让家人吃到美味可口的粽子,更多的是对传统习俗的执着与虔诚。这可是中华传统文化的根啊。或许,我如今怀念的不是美食本身,而是记忆里那种淡淡的文化的味道吧。
端午粽飘香
一年一度的端午节即将来临了,在这个古香古色的传统节日来临之际,我仿佛又闻到了那飘香四溢的粽香,似乎又看到那相互追逐的龙舟......
说起粽子不由得让我想起了去年妈妈教我包粽子的情景。那是接近端午节前的一个星期天,妈妈告诉我要包粽子,我一听兴奋得跳起来说:“妈妈,快点,快点,我要学。”妈妈说:“别急,别急,要先准备材料呢。”说时妈妈把准备好的材料拿出来给我看,我一看:“哇,好丰富哦!妈妈,应该怎么弄,快教我。”原来妈妈准备了:粽叶、糯米、五花肉、香肠、蛋、香菇、莲子、红豆、花生等让我流口水的食物,瞧,是不是很丰富!妈妈说:“胤胤,包粽子是很费功夫的,就看你有没有耐心哦。”“噢,妈妈您可别小瞧我,我可有一双灵巧的手,您等着瞧吧。”我看着那些食材信心十足地说。“那好吧,你就跟着妈妈学包粽子咯,可是要等吃过午饭以后再包。”“为什么呢?”“因为要把这些食材先浸泡一下,这可是重要步骤哦,你就耐心地等等吧。”“哦,那我要赶快吃饭了。”
吃过午饭我便兴趣浓浓地找妈妈:“妈妈,好了吗?可以弄了吗?”妈妈说:“应该可以了,我要先把那些食材炒一下,你去把那边桌子整理好。”“遵命,亲爱的老妈。”我愉快地哼着小曲,轻快地跑到桌子旁,开始整理。“整理完毕,妈妈,您弄好了吗?”“好了,好了。”说着,妈妈把那些炒好的食材端到桌子上。“终于要开始包粽子咯。”我高声欢呼着。
妈妈拿起粽叶开始教我怎样包粽子,可我看着那些炒好的食材,香气扑鼻引得我注意力一直不能集中,根本不知妈妈在说什么。妈妈一看我这样就说:“刚才还吵着要学包粽子呢,怎么现在又不学了?”我一听,赶紧解释说:“才不是呢,因为您炒得太香了,我才忍不住走神了嘛。”妈妈看着我,偷笑着:“那现在正式开始了吗?”“哦,好吧,好吧。”我口是心非地回答。虽然这样,我还是努力地把注意力拉回来。妈妈熟练地拿起粽叶告诉我:“先把粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米及配料,中间放一块五花肉,上面再加入糯米,包好再用棉线扎紧,这样就好了,你来弄弄看。”我一看觉得简单极了,就说:“我会弄,我会弄。”可当我把粽叶拿在手上时,怎么也弄不好,沾得满手都是米和油。“嗨,怎么那么难弄呢?”我气得直跳脚。妈妈耐心地教我怎样包,经过我一番努力,终于包出了一个四不像的粽子。不过,我总算是包出来了。当妈妈从锅里拿出我那个四不像粽子时,感觉还蛮挺有成就感的。
学包粽子真是趣味无穷啊!而这次包粽子不仅让我懂得了许多道理——不管做任何事都要有耐心和信心,才能成功;同时也让我借这次机会更加贴近生活,领悟传统文化的独特魅力!
端午粽飘香
离端午节的日子越来越近了。街上飘着阵阵粽香。
我和我的妈妈准备好糯米、粽叶和线等,开始包粽子。我目不转睛地看着,只见妈妈拿一张粽叶卷成漏斗型,再往里面加上参有红豆的糯米,然后用粽叶包成三角形,最后用线把它拴好。看着妈妈包粽子,我不解地问妈妈:“端午节为什么要吃粽子呢?”妈妈耐心地给我讲到:“端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史了。当时,由一个着名的诗人叫屈原,他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。后来,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国。在阴历5月5日这天,他写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。”“真是太可惜了!”听完妈妈讲的故事,我不由自主地叹息道。
妈妈继续说道:传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。”妈妈停下手中的活,抬头问我:“你看见过赛龙舟吧。”“我们去年在新津看见过啊”我不解地问。“其实,赛龙舟也与端午节有关。每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。”“哦,是这样的。想不到一个节日还有这么多的故事”,我恍然大悟道,想不到我们经常过的节日,竟然有这么多的文化。
吃着香喷喷的粽子,我深深感到:“中国文化源远流长,灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化,做一个堂堂正正的中国人。