五年级小学生寒假作文2篇：信达外国语学校503班刘韫琦

　　小作者介绍

　　大家好，我是刘韫琦，来自杭州信达外国语学校503班。我热爱手工、画画、厨艺和大自然，我的愿望是出一本海南游记，用文字和画笔记录下海南的美丽风景，分享给大家。

　　我的寒假作文

　　包粽子

　　信达外国语学校503班：刘韫琦

　　指导老师：朱建花

　　到海南，最开心的事莫过于包粽子了!

　　包粽子前，先要买箬叶，箬叶像竹叶，但要比竹叶大得多，它是一种低矮的灌木，有点像竹子，身材就是竹子的缩小版!然后需要棉绳，最后是糯米。糯米要洗过，粽叶要泡过才能用。当然最重要的就是肉了呢!包粽子的肉是海南本地黑猪身上的五花肉，切得一块块大小肥瘦均匀，用酱油、料酒、盐腌制放在冰箱里两天。到要包的时候，将调料汤汁倒入糯米中搅拌均匀。

　　一切准备好了之后，就要开包啦!先把粽叶一端折角做成漏斗形，放一层米，铺一块肉，再盖一层米，然后把多余的叶子折过去包住，再折个角，用一段棉绳缠绕粽子几圈绑好就好了。说说容易做做难，看外婆包的时候那个麻溜啊，每个粽子都是乖乖听话，别提多美观了，一个个都像选美冠军。轮到我包的时候粽子一点也不听话，不是这里米漏出来，就是那里粽叶破了。不过几个包下来就越来越得心应手了，外形一个比一个好看了。

　　包完粽子接着就要煮粽子了，“口水直下三千尺，只等粽子出锅来”，百粽具备，只欠出锅!趁着等粽子的时间，我们一起来了解下粽子的百科知识吧!

　　海南粽：与大陆、北方不同，它的粽叶是用柊叶包成方形，一个半公斤左右，可放各种材料，风味独具，令人胃口大开。竹叶粽：用竹叶裹白糯米，形状尖犹如生切菱角。艾叶粽：糯米淘净，加枣、栗、绿豆，用艾叶裹之，入锅煮。甜茶粽：取真武山优质甜茶取汁用来做粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜去腻消食，营养丰富。腊肉粽：用腊肉香肠包的粽子，入口就有过年团团圆圆的气息!薄荷香粽：用薄荷水浸米，先蒸软，再拌洋糖，用箬叶裹做小粽，再煮。

　　说到这里，想必你一定早就饿了，粽子也煮好可以出锅了开吃咯!我首先抢了一个，顾不得烫，就剥开粽叶，一口下去就露出肉，真香!咸香可口，正合我意!我三下五除二吃了一个还想再吃一个，外婆吓坏了，连忙说：“吃多了会不消化的。”我说：“真的很好吃嘛!”

　　你想不想也来一个?

　　文昌游记

　　信达外国语学校503班：刘韫琦

　　指导老师：朱建花

　　在文昌的第一天，我们去了石头公园。一路上，我都在想：石头公园怎么样?是以碎石出名还是巨石出名?没一会儿，我想着想着就睡着了。

　　一觉醒来后，我发现周围的景色都变了，不再是平平坦坦的马路，而是坑坑洼洼的小路，不再是房屋成排，而是草木葱茏。定睛一看，我们到了半山腰，目的地近在咫尺，就在我正按耐不住要冲下山时，我们的“导游”——东道主顾外公却要带我们另辟捷径直达石头公园神秘的最高点。于是我们一行人向林中走去。

　　很快，在我快被各种针状树叶KO前，终于走出树林，嘘，映入眼中是广阔的大海和一块巨石，这就到了石头公园最高点。原来石头公园是位于铜鼓岭西侧的一处海边原始礁石奇景，由数万年前造山运动隆起地表的石头经过漫长岁月潮汐的拍打和风化剥蚀而成。这里海蚀地貌丰富，石头千姿百态与苍穹碧海相映成趣，构成了一幅雄浑壮观的沧海图。坐在千吨巨石上，眼前浪花飞溅，气势磅礴，正是“一览众石小，海阔天更高”。这里天高云淡，海风吹来，没有一丝腥味。我大口呼吸着清新的空气，一刻不停地开始我的探险——像猴子一样在巨石之间爬上爬下、窜来窜去，来到了一个石头大裂缝前，听外公说，这就是《西游记》拍摄孙悟空从石头缝里蹦出来的地方。紧接着，我又来到了一个巨石高峰前，我有台阶不走，直接走峭壁上下，犹如平地，不少游客看见我身手如此敏捷都忍不住发出了赞叹!转头看看妈妈、外公，他们每一步都走的左顾右盼、瞻前顾后、小心翼翼，我忍不住偷笑起来……

　　时间过得飞快，转眼我们就玩得饥肠辘辘了，到了文昌就不得不提一提，不得不尝尝海南名菜——文昌椰子鸡了。椰子鸡，顾名思义便是椰子和鸡。一般来说，水果和肉是不可能在一起的，可椰子鸡却是它们最完美的组合：用椰子肉、椰子汁炖鸡。那味道真的是，啧啧啧，太美味了!

　　文昌椰子鸡除了要用文昌的椰子，之外，选鸡也是一门大学问!鸡必须是土生土长三年的文昌本地鸡，这种鸡拔了鸡毛之后皮是白色的，鸡不同，味道也不同，不是文昌鸡，自然就没有那么好吃了。

　　炖鸡也有先来后到：先把椰子汁取出，再挖出椰子肉，放入炖锅中和切好的文昌鸡一起炖，最后香喷喷、味道鲜美的文昌椰子鸡就出锅了。喝上二碗鲜美的鸡汤，再来尝尝鸡肉吧。吃文昌鸡必须用文昌特有的调料才完美。下面就来介绍介绍这个蘸料。先挤出海南特有的小青橘汁和上蒜泥，再根据个人喜好加点酱油或者辣酱，鸡肉蘸一蘸上这蘸料，酸甜咸鲜，好吃，太好吃了。

　　玩过了，吃过了，一天的行程太结束了，可惜还有文昌好多好玩的地方没有逛呢!只能期待下一次文昌之旅了……

　　来源公众号：浙江作文园地

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