腊八节喝腊八粥优秀作文
大家知道腊八节作文怎么写吗？腊八节正值隆冬时期，天气寒冷，喝一碗热气腾腾的腊八粥，不仅美味可口还寓意吉祥。今天的小编给大家分享了腊八节喝腊八粥优秀作文【5篇】，希望能帮到你。
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇1
北方人特别爱吃饺子，提到饺子，让人立刻就想起家人团团围坐的那份温暖，尤其是除夕夜晚，全家人围坐在一起，边包饺子边聊天，是我印象中最深刻的画面啦！我最喜欢三鲜馅儿的饺子，韭菜、鸡蛋、虾仁儿聚合在白亮的话皮里，一个个包好的饺子像金元宝似的摆满了一面板。水开了，把他们下到锅中，这些白胖胖的饺子在热气腾腾的锅里争先恐后地冒出水面，让人垂涎欲滴，最后在蘸料的配合下，我的舌头就可以享受美味了！
每年除夕，我总会与爸爸妈妈一起到奶奶家包饺子。
除夕一大早，我在爷爷的切菜声中醒来。“爷爷，今年是不是还要做五盆饺子馅啊？”来到厨房，爷爷正切着菜板上的韭菜。“对啊。”笑着说。“每盆馅料的寓意都不同，芹菜馅寓意勤奋上进，韭菜馅寓意长长久久，白菜馅的寓意百年好合……一个都不能少呐。”爷爷边剁着菜，边给我一个一个介绍。另一边，奶奶找来面粉，开始和面。
中午，爷爷把馅料做好，奶奶把面和好，大家简单吃了一顿，稍作休息，便开始擀饺皮。我把面团搓成长条，切成小面团后交给奶奶。奶奶将面团压扁，一手拿擀面棍擀面饼，一手将面饼不停旋转。不一会儿，一张圆圆的饺子皮就擀好了。
我拿起一个饺子皮，用筷子挑一些韭菜馅放在面皮上，接着用手蘸一些水，涂在饺子皮的一周，将饺子皮对折，用大拇指按出褶子。一个饺子就做好了。奶奶还洗了几个硬币，包在饺子里，说是吃到硬币饺子的人来年能发大财。大家围做在一起，其乐融融地包着饺子，有说有笑。不一会儿，饺子就全包好了。
吃完年夜饭，我边看春晚，边等待着零点的到来。今天，我一定要吃到那个带硬币的饺子！我在心中暗暗发誓，做好吃饺子的准备。
午夜零点，奶奶端出一盘煮好的饺子，我迫不及待的捏起一个饺子塞入口中，是韭菜馅的。韭菜的香味一下子溢满口腔，里面夹杂着淡淡的鸡蛋的香味，好吃极了。
晚上一点，桌上的饺子还剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十个硬币，我竟然一个也没吃到，太可惜了……
包饺子，是全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。吃饺子，是一家人个个狼吞虎咽，寻找硬币，祈求来年好运的快乐时刻。除夕这一天，一家人包饺子，求的也就是一个团圆，一个一家人聚在一起美好的`时刻……
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇2
每到腊月初八，在中国的民俗里，从这一天开始便算是正式开始进入年。在我的故乡，就如中国大多数的地方一样，腊月初八是一年里必不可少的一个重要节日之一。每到这天临近之时，家家户户便开始准备腊月初八所需祭祀的物品和食物。到了腊月初八这一天，家里的长辈就会早早地起来，先做好腊八粥，再将祭祀用的香烛准备妥当，带着家人向祖先们敬香，待焚香磕头完毕才能净手就餐。
那时的我们不懂得祭祀有多什么重要的，只盼着大人们快快地将祭祀礼做完后，快快地端上那香喷喷的腊八粥，仿佛多呆一刻那香气就会消失一分，当祭祀一完就会匆匆地将手沾点水，就当已净手，然后端正地坐到四方桌前，等着大人端上那香香浓浓的腊八粥。家乡的腊八粥是分为甜和咸两种味道。甜的腊八粥就如现在大家熟知的八宝粥一样，里面有大米，少许的糯米，还有红豆、芝麻、红枣、花生、莲子、枸杞子、核桃仁、等干果，讲究一点的人家还会在里面加入薏仁、葡萄干、桂园等，待粥即将熬好时将红糖放入锅里化开，一份浓浓、香香、甜甜的甜腊八粥便做好了。
另一种咸的腊八粥则要简单许多，由于正值腊月，家家户户都已将过年用的腊肉、香肠准备好了，所以咸的腊八粥则是就地取材而成。先是将半肥半瘦的腊肉洗净切丁，然后放入锅里煎炒出油和香气，再将大米和少许的糯米放入锅中与腊肉拌炒，待米将炒出的油收尽便加入清水、花椒、花生、核桃、青豆、胡萝卜和白萝卜丁一起慢慢熬煮，待粥好后，再放入盐进行调味，这样的腊八粥咸鲜味十足。有人说到了腊八节，纳八味珍馐，煮一锅，火热的是感情，沸腾的是快乐，沉积的是幸福，飘散的是喜气。
我喜欢在腊八粥飘香的雾气里慢慢地品偿那份浓香，让花生、核桃这些精美的食物在口中慢慢回味，然后再一口一口地将最后的米羹喝进肚里，然后再让那米羹的热气将周身的寒气驱散，额头微微沁出的少许汗粒便是对这一顿美食的满足；我喜欢熬粥过程中的那份快乐与期待；我喜欢一家人围着桌子喝一喝腊八粥，做一做开心人，感受那份浓浓暖暖的亲情和幸福。腊日烟光薄，郊园晓望空。岁登通腊祭，酒熟醵村翁。积雪连长陌，枯桑起大风。村村闻赛鼓，又了一年中。今日又是腊月初八，新的一年又将开启，早早地准备好做腊八粥的材料，按熬制了一锅浓浓的腊八粥，在腊八粥的浓浓香气里陪着父母品尝，在腊月的寒冬里腊月体会着这份温暖，然后在这份温暖里等待着春天的到来。
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇3
农历十二月初八是腊八节，是我国的传统节日。煲腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八面……腊八的节日习俗可不少。
每次过腊八节，奶奶都会为我们准备好多好吃的美食，腊八节就是我家的“美食节”。年年腊八，年年喝奶奶熬的腊八粥，时光推移，腊八粥的样子已记不太清，只记得奶奶端粥时慈祥的笑脸，还有那沁入心底的香甜……
昨天一天，奶奶都在念叨：“腊八，祭灶，年来到……明天要熬腊八粥了！”
奶奶做腊八粥时，总要提前一天晚上，就把全部食材备好。腊八粥需要八样食材，奶奶先是精心挑选，大米，小米，黑米，红豆，红枣，花生，桂圆，葡萄干作为原料。耐心地把它们每一样的取出适量，把它们在水里洗一洗，再把它们放进碗里泡上，这才敢上床睡觉。这细微的举动里，含着奶奶对我们多少爱呀！
妈妈说，家里有电饭煲，提前一天晚上预定好时间，第二天一早八宝粥就熬好了。奶奶也不要早起了。奶奶只是笑笑说，她起早起惯啦，躺在床上也睡不着，不如早点儿起床，让大家都能喝上新鲜的腊八粥。其实电饭煲奶奶也会用，她更知道，用电饭煲煲粥省时省力，但她熬腊八粥从来不用。奶奶说，腊八粥要细火慢熬，边搅边熬，现熬现吃，奶奶始终认为早早熬好就不好喝了。
今天早上，我迷迷糊糊上卫生间，朦朦胧胧中看到厨房中亮着灯，还有一个熟悉的身影……原来，奶奶早已起床，正用勺子慢慢的搅着还没成型的粥，嘴里絮絮叨叨地说着什么:“慢慢熬咯，这样才香……”
天渐渐亮了，香味愈来愈浓，弥漫了整个屋子。两只馋虫醒来，来不及披上衣服，就争先恐后地奔进厨房。奶奶还在念叨着:“知道妮和轩最喜欢喝这粥，一会儿给他们多盛点儿！”一看到我们，奶奶急忙说：“来，先尝尝……”忽然看到我们单薄的睡衣，又“生气”地嗔怪道：“去穿上衣服，一会要感冒了！”
一会儿，爸爸妈妈和轩轩和我都来到餐厅。奶奶笑吟吟地端出冒着热，透着香甜的腊八粥。一抬头，我看见了奶奶的慈祥笑脸，不知什么时候已布满皱纹，头上也已白发苍苍，我的眼睛湿润了。想想今年暑假奶奶的眼睛做了白内障手术，腿也疼的一直抬不起来，但是仍然看轩轩，做家务，还千方百计地满足我那挑剔的胃……一丝丝愧疚充满了我的心间。满满的两大滴热泪滚落在碗里，碗仿佛有千斤重，怎么端不起来。这哪里是一碗腊八粥，分明是奶奶对家人的深深地情，满满的爱啊！
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇4
每一年的腊八妈妈都会做一坛腊八蒜，这是腊八的节日必需品，更是腊八节的快乐！每年都是一样的做腊八蒜，总会显得单调，今年这次我们决定费点心思，因为去年的腊八蒜到了2月只有几个变绿的，妈妈今年可是格外用心。
先是在农村老乡家买了一些正宗的土产蒜，看着已经长出小绿芽的蒜瓣，我不仅心有疑惑：这出芽芽的蒜能泡成功吗？接下来，妈妈去超市精挑细选买了2瓶山西老陈醋。回家以后，我和爸爸、妈妈一起边看电视边剥蒜，紫色的蒜皮，白嫩嫩的蒜瓣，翠绿的蒜芽，不一会我们就剥了一小盆。妈妈洗干净蒜瓣控去水分，小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中，瓶子外面又套上塑料袋，放在阴凉通风的地方，我们就耐心等待了。
三天以后，我发现醋上方的蒜瓣开始泛绿，真奇怪哦，这么快就开始变身了，看来今年这腊八蒜一定能变绿了。接下来的几天，瓶子中间的蒜瓣也开始变绿，看着它们奇怪的大变身，我和妈妈都十分高兴。不过我也有两个小问题要问：为什么蒜经过醋泡后能变绿？去年的蒜为什么不能变绿？
我赶紧上网查资料。原来，大蒜细胞中有一种生物活性物质和一些含硫化合物，它们在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯等物质，可以使大蒜绿变。“腊八蒜”的绿色素实际上是由蓝色素和黄色素组成，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，原来这样啊。那去年的蒜为什么那么久不变绿？妈妈告诉我主要原因是蒜本身的问题。商贩为了不让大蒜过早发芽，对其进行了特殊处理，据说是激光处理过，使大蒜失去了活性，虽然不长芽芽，但是本身的活性物质被破坏，所以怎么腌制都不会变绿。这些商贩真是坑害人啊！还有就是醋的质量问题。现在市场上有些醋不是酿造的，而是用醋精和柠檬酸勾兑的，所以醋也要选对才行。怪不得妈妈在超市精挑细选纯粮酿造的醋呢，看来妈妈是保证每个环节都万无一失啊。
经过去年的不成功到今年的腊八蒜大变身，我明白了蒜变绿的原因和不能变绿的一些影响因素，看来任何事情都是有因果关系的。我还知道腊八蒜对人的健康有好处呢，能开胃提神、促进消化，杀灭病原菌，预防肠道疾病、软化血管。看着越来越多的蒜瓣变绿，想着年三十晚上就着酸辣爽口，碧绿剔透的腊八蒜吃饺子，简直是美味无比啊！很喜欢这些传统的食物和这些传统的节日习俗。
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇5
今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!
前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大锅，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。
过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”
她揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……
一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”
唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好!