描写美食的作文：舌尖上的美味——龙井虾仁

　　游西湖，品龙井，尝杭帮菜，今年暑假收获许多，但是给我留下印象最深的是品尝到“龙井虾仁”这道美味。

　　龙井虾仁，是以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是杭帮菜中非常有名的一道菜，当它呈现在我面前的时候，虾仁玉白，茶叶碧绿，我被它晶莹雅丽的颜色，清郁诱人的香气，鲜嫩淡然的味道深深的吸引，品尝一口，唇齿留香。

　　关于龙井虾仁来历，还有一个有趣的传说。相传某年清明，乾隆皇帝下江南在杭州微服私访，曾在龙井附近的一个农家避雨，喝了那里的龙井茶后感觉甚好，走时就讨得一包茶叶离去。傍晚来到一家小店，点了道清炒虾仁，然后拿出茶叶让伙计泡来喝，不料厨子把茶叶当作葱花撒在锅里。乾隆还没吃菜，就闻到那独特的香气，吃了一口，连连称赞“好菜!好菜!”。龙井虾仁，从此名扬天下。

　　回到家，我们也尝试着制做这道美味。于是就进行分工，我负责处理虾仁，妈妈负责处理茶叶，爸爸烹饪。当我拿起一只虾，黏黏的、软软的，一不小心还被虾头扎了手，我不禁皱了一下眉头，有点想放弃。但是想想将要吃到的美味，又耐下心，打起精神认真的开始拨虾壳，去虾线，洗虾仁。妈妈泡好茶叶，按照菜谱上的烹饪方法，爸爸开始烹饪了。我站在旁边想看个究竟，一会儿，厨房里香气四溢，一个个灰色的虾仁变得皮红肉白，茶叶碧绿清香。龙井虾仁出锅了，淡粉翠绿，晶莹鲜嫩，我们迫不及待地品尝自己制作的“名菜”，虽然少了些杭州的味道，但是仍让我们很兴奋。

　　一家人一起动手，共做菜肴，共享美味，虽然赶不上饭店的口感和清香，但却包含着浓浓的情感。名菜好吃，家常菜味浓，才是真正的舌尖上的美味。

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　　【本文作者：宝鸡一中19届16班 赵哲玄】

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