关于美食的作文：舌尖上的美味

　　民以食为天，中国的美食被世界所艳羡，小作者曹正阳用简单的话语描述自己与父亲共同制作美食的过程，详尽美味，让读者仿佛能从字里行间闻到排骨的香味。一起来看看这篇文章的内容吧。

　　中华美食博大精深、源远流长,我们的祖先以勤劳的双手，高超的烹调技术创造了许多的味蕾奇迹。红烧排骨一直是我无法释怀的美味。

　　这一天，我和父亲上街买了排骨，开始了烹饪美食的行动。

　　回到家，我们将用清水冲洗干净的排骨倒入烧开水的锅中，并加入葱、姜，等待水再次烧开。那粉嫩的肉质由于沸水的原因，渐渐地变为了浅棕色。拿起漏勺在接近于乳白色的骨汤中撇出漂浮在表面的汤沫，再将排骨捞出沥干。这是爸爸指点我在炒锅中倒入一些油，稍微热时就加入三勺白糖，用锅铲搅动使糖溶化成糖浆时倒入排骨，加入酱油、生抽等调料搅拌，待排骨充分染色调制成暗红色时再慢慢加水、搅拌。那原本透明的水，瞬间变得与排骨同色。这时加入料包，，提升排骨的鲜香。那一个个肉乎乎的排骨在咕嘟嘟的水中上下沉浮，像五线谱上调皮的音符演奏着一首关于美味的歌谣。

　　接下来就是十分钟左右一搅拌的工作了。等待肉质鲜美、汤汁浓厚的时间真是漫长啊!

　　终于出锅了，肥硕的排骨静静地飘浮在少许汤汁上，伴以绿色的豆角，像在夏威夷度假的游客般惬意。爸爸在上面又撒了些香菜，望着那金黄的色泽，绿色的点缀，呼吸间都是醉人的香味，如此色香味俱全，真是令人垂涎三尺啊!我不禁咽了口唾沫，赶紧拿出筷子，迫不及待地夹出一块，张开嘴巴享受这一次的美味。轻轻一咬，排骨酥烂，肉汁在口腔中尽情挥洒，令人唇齿留香，欲罢不能。

　　也许是因为自己动手做的第一道大菜吧，我觉得格外得好吃，妈妈说品相还需努力，但对味道是赞不绝口。一家人在一起共同动手烹制菜肴，加入了爱的调料，所以食物才会如此美味吧。这世间，唯爱与美食不可辜负!

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　　【本文作者：宝鸡一中19届16班 曹正阳】

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