关于美食的初中生作文：肉夹馍

　　每每嘴馋时，父亲便到集市上买些白馍回来，却不停地说：“下次一定自己做，放心。”看着那白苍苍的馒头，我一时竟没了食欲，不禁发起牢骚来：“看着口干，不吃了吧。”父亲只是笑笑，抄起刀开始做肉。父亲一向干事麻利，将肉放进锅里，紧接着，姜、辣椒等所有的佐料嘻嘻哈哈地排成长队，一个挤一个跳进锅里。一系列的准备都完成后，父亲一拍胸脯：“等着出锅吧。”

　　大约三个时辰后，也就是肉炖到最烂的时候，可以出锅了。这时，母亲拿起勺子，掀开锅盖，只见肉汤“鼓鼓”地冒着泡，肉被染得闪闪发光，时不时还有汤从肉缝里渗出来，佐料都你不让我我不让你，争先恐后地浮在汤面上，漂到这边，又漂到那边，像一艘艘迎风的小船。母亲小心翼翼舀了一勺，放在案板上，手起刀落，不一会儿，瘦肉就全部被切成了肉丝，肥肉切不得，过于烂了，筷子轻轻一碰便裂开一条缝。母亲把肉放在馍里，铺平，那肉好像调皮的小胖子，挺着大肚子冲我憨笑，而且还快活地对我说“我们好吃极了!”将汤浇在肉上，瞬间，肉汤顺着肉丝流下，将它染得油光发亮，肥肉稍稍开道缝，汤又立刻把小缝填得满满的，接着一个闪身，躲在了肉丝的后面。刚刚白花花的馍也没那么单调了，已经被父亲煎得金黄金黄的，且稍稍显了肉汤的棕色，马上勾起了我的食欲。空气里散发着淡淡的香气，刹那间，浑身的毛孔全部张开，似要被这香气所吞没。

　　“开吃了。”母亲笑盈盈地说。我迫不及待地拿起馍，一口咬下去，顿时，馍周围的脆皮像炸弹一样炸开，躺在牙齿下，只觉得又酥又脆。肥肉刚一触碰到舌尖，立马化开，却没有想象的那般油腻，反而多了几丝香甜。口腔里充斥着肉的香味，流经唇齿，不断刺激着味蕾，顺食道滑下，唇边还萦绕着一层层的香甜。瘦肉更筋道，更有嚼头，顺着汤，让人感到每一处皮肤，每一块骨骼都充满了香气，沉浸在着味觉的世界里，让人不禁胃口大开。油顺着手掌流下，似蜂蜜一般稠，慢慢地流，但人早已满足于味觉的享受，哪有精力去顾及?很快，一个肉夹馍下肚，却总觉得味觉还没有得到满足。

　　父亲的肉夹馍只有过节时才可以让人一饱口福，不过，这也是最让我喜欢的美食，因为，它不仅仅是一种满足，更是一份父亲对我浓浓的爱。

　　【本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载!】

　　【本文作者：郭彧佳　宝鸡一中19届16班】

　　【公众号：张永娟的生活语文乐园】