包粽子的作文600字初二
端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史,每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香,学生们知道怎样包粽子吗,下面小编带来了包粽子主题的作文,欢迎大家阅读。
我学包粽子
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不过我,只好答应了。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
第一次包粽子
临近过年,家里已经忙着准备年货,其中,自然少不了粽子的身影。这不,刚到老家的第二天,我就凑到来我家帮忙包粽子的婆婆们身边,诚恳的讨教,想要学会这门手艺。
我先看太婆演示一遍:太婆拿来两片粽叶,叠在一起,手不停地动着,三下五除二便把一个小巧可爱的粽子给做出来了。而我却在一边看得眼花缭乱,看完了还是不知如何包好。唉,又不能说自己看不懂吧,只好硬着头皮上场了。
我搬来一个小椅子,拿起两片粽叶,想太婆一样把它们叠起来一卷,卷成一个“漩涡”。谁知粽叶跟本不听我的话,卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。在一边看着的太婆笑着对我说:“这粽叶是两面正,手要倒转呈圆形才可以。”我听了太婆的话,一边看她的动作,一边自己也有模有样的卷着。不一会儿,棕的外表就包得可以见人了。接下来就是放糯米了,不愧是浸过的糯米,竟然格外的黏手,一手抓下去,有几十粒都黏在手上。我小心地握住粽叶,另一只手把糯米放入粽叶“筒”中。可是,塞进去的糯米好像并不喜欢这个“新家”,争先恐后地顺着叶缝逃出来。我连忙把粽叶包紧,有放入大蜜枣来“镇压逃兵”,又继续深一把浅一把地放入糯米。等到粽子填满了,便盖上“盖子”,可是盖上的粽子里的糯米又开始顽皮地往外钻。我连忙抓掉一把糯米,又赶紧把它绑好,丢下它逃之夭夭了。
第二天,吃到自己包的,产检不合格的露馅粽子后,我不禁叹了一口气:真是“三百六十行,行行有门道”呀!
端午节包粽子
端午长假的第一天,我的姥娘来我家做客。姥娘从家里拿来了几包粽叶、糯米,和蜜枣,看到这些我兴奋得说:“今天我们包粽子吧,我也要学! ”姥娘笑着点点头说:“好吧,小调皮,别包漏了! ”我一边笑一边拿出那些原料交给姥娘,姥娘先把米和粽叶泡了一会儿,又把枣切成两半,一切就绪只等开工了。
姥娘和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着姥娘的动作,原来是先把一张苇叶子一折,做成一个圆锥形,然后往圆锥里放一半糯米,再放上一半蜜枣,接着再盖上一半糯米,把叶子一扣一绕,再一系绳就完成了,我看姥娘做起来很轻松,也很简单,就小声嘟囔道:“奥,原来这么简单啊。”我也学着姥娘的样子取一个大芦苇叶,折成圆锥,往里面倒上糯米,按上枣,然后把叶子往上面一扣这时一个三角就出来了,可是下面突然漏了米,我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是芦苇叶好像不听我使唤,我用力太猛,叶子碎了,米全撒了,第一个粽子失败了,原来让我看似简单的包粽子确是如此的难,我又改良了一下手法,再加上不那么骄傲了,也不那么用力了,包的时候小心翼翼,第一个粽子终于完成了,虽然样子很丑,但是我成功了。我又一个一个的包了起来,样子越来越好看,米也越来越多了 望着这些粽子我非常开心。
包完粽子就要煮粽子了,姥娘把煮好的粽子盛了起来,我挑出了我包的丑粽子,大粽子,漂亮粽子狼吞虎咽吃起来,我感到这些粽子格外鲜美。因为这是我亲自包的,让我体会到了劳动的快乐,今天真是太自豪了,因为我学会了包粽子。今年的端午节太有意义了。