关于食物的作文：奶奶的饺子

　　编者按：北方过年的时候，都会吃上一道饺子，做法简单易学，而且味道非常的不错，口味选择也多。

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，新年的诗歌，从奶奶养的鸟儿开始起调，故乡从除夕夜的梦中醒来，惺忪中看见满院的爆竹屑。

　　每至新年，奶奶便会停下所有农活，手洗得透白，坐在院子里包饺子。雪白的面团，和上新鲜的晨露;鲜美的肉馅，撒上一层香油。新年，便从奶奶包饺子时悄悄来临了。

　　奶奶准备好光滑的擀面杖，调好收音机，开始了新一年的第一次忙碌。谁能知道，一张面皮，一团肉馅，撮合起来竟是中国第一道美食。

　　奶奶皱似树皮的双手，灵巧地包着水饺，好似上下翻飞、不服老的灰鸽。

　　不一会儿，盛水饺的圆板上摆满了水饺，一个个鼓鼓囊囊的，像元宝一样。奶奶仍然不停地和面、擀皮。一手托着代表家庭的面皮，一手托着象征希望的肉馅，组合起来，就是寓意着新年新希望。

　　这时，我总会求奶奶教我包饺子，我其实不想学这些女人的手活，主要是想恶作剧。把蒜泥包到饺子里，奶奶并不生气，只是慈祥地看着我，还帮我把着“蒜馅”的饺子捏得严严实实，不过最后总是被我吃到。

　　饺子在锅里煮得“咕噜咕噜”响，这是新年最美的歌谣。香气弥漫了整个院子，氤氲在空气中，我不住地打开锅张望。

　　奶奶笑着说：“不着急，咱这小锅越煮越香，煮的时间越长，馅越出味，能浸透面的清香。”

　　奶奶舀在盘子里凉着，把蒜泥与醋和在一起，准备让我尝尝鲜。我夹起一只水饺，觉得着小东西好像有生命，咬一口，馅的汁便流入肺腑，令人回味无穷。

　　我在新年的诗歌中成长，门前的枣树隔年盈尺，奶奶却在我的成长中渐渐白头。三鲜馅，芹菜馅，都不及奶奶爱的饺子。

　　新年的歌谣再次响起，奶奶的饺子与我隔乡思望。

　　作者：侯亚洲 初二

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