小学写美食作文我最喜欢吃的美食

　　编者按：文章开头通过对比写法，点明了中心——过桥米线“让我回味无穷”，然后从过桥米线的外表、做法、吃法和名字的由来等方面详细描写。你最喜欢吃的美食是什么呢 ?

　　我最喜欢吃的美食——过桥米线

　　俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色，比如说北京的烤鸭、云南的过桥米线、杭州的小笼包、山西的刀削面，西安的小肥羊……这些食物经常使(人)我垂涎三尺，但使我回味无穷的食物，还是过桥米线。(评：通过排比句，突出了我的最爱——过桥米线。)

　　过桥米线的外表非常好看。一条粗粗的米线，漂浮在香气逼人的鸡汤里，深绿色的菠菜、金黄色的干豆腐，如荔枝一样大小的鹌鹑蛋，还有让人舌头发麻的金针蘑。远处传来一股沁人心脾的香味，使人心旷神怡，垂涎欲滴。(评：形美、味美，还没有吃就会让人馋涎欲滴，可见过桥米线是多么有“魅力”。)

　　这道(美食)菜的做法很简单。关键的是一定要有美味的高汤。鸡汤要预先准备哟。鸡汤要熬得久一些，汤的滋味要清淡些。米线是半熟的，(蔬)菜、干豆腐、金针蘑、鹌鹑蛋是生的，(这些食材)切得(要)很薄。(服务员)侍者端上高汤后，将米线和所有的配料放入高汤。如果你喜欢吃辣的，还可以加几勺辣椒油，保证让你舌尖发麻，掉出眼泪，耳朵发热。(评：全段围绕第一句总起句写起，介绍了过桥米线的做法。)

　　吃过桥米线也挺有意思。我把醋倒入米线里，大口大口地吃面，吃完面后，再细嚼慢咽地品尝菜、干豆腐金针蘑、鹌鹑蛋，剩下的汤，就由爸爸喝了个精光。(评：吃法也有讲究，不愧是美食，处处精致。)

　　过桥米线不仅色香味全，而且有一个有趣的传说。一百年前，一位穷书生为了考取功名，寒窗苦读。妻子每天要过独木桥给他送米线。有一次，过于疲劳，他的妻子晕倒在这桥上。等她醒来，她发现砂锅中的汤还是滚烫滚烫的，再放些调料烫一烫，面更好吃了。后来书生得了功名，他把这道菜取名为过桥米线。(评：一句过渡句，承上启下，引出了有趣的传说，写出了过桥米线名字的由来。)

　　这就是我最喜欢的食物——过桥米线。

　　评语

　　文章最大特点，在结构上采用了“总——分——总”的写法，开头通过对比写法，点明了中心——过桥米线“让我回味无穷”，然后从过桥米线的外表、做法、吃法和名字的由来等方面详细写出了我喜爱的原因。结尾总结全文。

　　作者|通榆县实验小学五年一班 范源

　　公众号：我教孩子们写作文

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