我爱家乡的挂面作文500字小学写家乡

　　编者按：挂面，相信很多人都吃过，平常最常吃的面条就是挂面。文章介绍了家乡挂面的特点，表达作者热爱家乡的挂面，更热爱家乡的情感。下面我们一起看看这篇作文《我爱家乡的挂面》。

　　我爱家乡的挂面

　　我的家乡在德阳市风景如画的中江县，我的家乡盛产面粉，这种面粉能做出一种特别的挂面——空心挂面。中江空心挂面是四川传统的地方小吃，已经有上千年的历史，是中外驰名的特色食品。

　　中江挂面因其面粉经多次发酵而有微孔，故有“茎直中通”的特点，它吃起来柔嫩易消化也缘于此。即《中江县志》记载，“中江挂面，面细如丝，长入九尺，截两头，取中段，名曰腰面，又称银丝面，县城内外俱佳，河西潭家街尤盛，色白味甘、食之柔滑、细而中空，堪称洁、白、净、细、滑五绝!”而现在中江人为增加其营养成份和满足不同人群的需求，在制造中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成了翡翠面、蛋清面、蛋黄面、朱沙面等。

　　看我介绍了这么多，你们有没有爱上中江挂面呢?我是特别喜爱的，每次回老家，爸爸妈妈都会顺便带回来几箱，因为不只我们家人爱吃，也是家人们逢年过节、走亲访友、馈赠亲朋的最佳选择。

　　我的家乡不只风景如画，还有这么好吃的挂面，我爱家乡!我更爱家乡的挂面!

作者|成都市新都区石犀小学三年级二班 吴桐林

指导|胡晓雪

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