我爱吃美食作文精选
美味的食物不在于高档的食材,而在于做工和一颗热爱美食的心。下面是小编为大家整理的我爱吃美食作文,希望对大家有帮助。
我爱吃的美食
美味的食物不在于高档的食材,而在于做工和一颗热爱美食的心。
我的奶奶——我家的“大厨”,我最爱吃她做的小刀面。
奶奶做的小刀面不仅看相十分好,而且清香爽口,令人百吃不厌。最重要的是小刀面还物美价廉。
看,一碗我家小刀面的成品,金黄色的荷包蛋横卧在面上,外焦内嫩,四周点缀着零零碎碎的“绿宝石”——青葱。掀开荷包蛋,只见底下白中带红,原来在一条条粗细均匀面条中,夹杂着一片片红红的薄香肠。再瞧面汤上浮着一层金黄的橄榄油,搅拌一下,面下的胡椒粉把汤染成了淡淡的褐色,香味扑鼻,看一眼就让人食欲十足,味蕾绽放。
小刀面的做法也算简单:先在碗中放入切好的葱、胡椒粉、酱油、盐、橄榄油和熟香肠。将水倒入锅中,用大火烧开后放入面条,同时用筷子搅动几下,几分钟过后,再用温火煮面,待面条内外完全变色时,就可以将面和汤倒入碗中。要是想吃荷包蛋,就把炒锅换成煎锅,用温火煎蛋,两三分钟后,把煎熟的荷包蛋平摊在面条上,一碗色香味俱全,令人垂涎欲滴的小刀面就做好了。
在吃小刀面的时候,我喜欢在一筷头面中夹一片香肠,再咬一小块荷包蛋,放在口中细细地品味它的味道,只觉得满嘴都是爽口的面香、浓郁的香肠味道和淡淡的荷包蛋香,此时舌头上除了这几种味道外,对其他美味几乎都无知觉了,可见小刀面的美味非同一般。
我爱小刀面,更爱吃我家“大厨”做的小刀面。
牛排(574字)
“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往,并跟它们结下了不解之缘,尤其是牛排。
当我过七岁生日的时候,爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。
我刚进豪享来,就有一股浓浓的香味扑鼻而来,这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。
我初来乍到,来这里显得十分的兴奋,在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来,给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。
牛排终于端来了,随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香,我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸,把纸摊开,按照服务员教的,挡在自己身体前面。
牛排的颜色是棕色的,上面涂满了咖喱,两块鱼肉却被煎得金灿灿的,就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间,面条却是黄橙橙的。
鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味,闻一下顿时使人神清气爽,心旷神怡,胃口大开。
我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上,看到了许多牛群和羊群在吃草,马群在草原上驰骋着,牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。
我细细的品味,慢慢的咀嚼着,我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐,我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!
油炸臭豆腐(885字)
这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
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