糖人的秘密六年级优秀作文1000字

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  丝滑流畅的线条,黄褐色凝脂般的液体泛着灼灼金光,仅一勺、一棍、一纸、一点糖水,一个晶莹剔透,无可挑剔的糖人便在你眼前活灵活现了。

  马,似乎能驰骋万里草原,蹄踏飞燕;龙,似乎能直上长空而去,翻滚云海;虎,似乎能张牙舞爪震撼百兽,孤傲霸气……惊叹着糖人艺人技艺精湛的同时,脑海中也不由得冒出一棵好奇之苗——

  制作糖人的液体是什么?怎么会是琥珀色的,而不是白糖水的白色?

  怀揣着“砰砰”的好奇心,我准备了一只铁勺,白糖,蜡烛,打火机,准备进行一次探究糖人秘密的实验之旅。三,二,一,开始!

  我点燃蜡烛,精致的火焰活泼地摇曳着,用红扑扑的脸庞映出一圈光晕。我包一圈布在铁勺柄上——因为铁会传热,还是安全起见为好。又在铁勺上倒了些自来水,将一点儿白糖放在自来水中。大部分白糖似乎比较羞涩,对冷冰冰的水视而不见般,独自蜷缩在铁勺底部,只有小部分白糖晶体与水作伴,让糖水微微泛着白。

  我握着用湿布包着的勺柄,将铁勺放于火焰的外焰上,静静地加热糖水。渐渐地,或许是底部的温度太高的缘故,原本蜷缩着的白糖晶体四散开来,一下子与水融为一体。水面被这加热得太过激动,鼓起串串小泡泡,就好似水底有几条迷你小鱼不断吐着泡泡。

  我目不转睛,将头探到与勺子只剩几厘米的距离。忽然,水似乎被射了兴奋剂,卯足了劲儿,吹起一个又大又圆的水泡。眼见着水泡的薄膜愈来愈薄,而水却还不知收敛,吓得我将脑袋缩了回去。一瞬间的,那过于饱胀的透明肚皮破裂成了几丝顽皮的水沫沫。

  慢慢地,水几乎看不见了,都化作如烟飘散的水蒸气与大大小小的泡沫。一时间,勺中泡山泡海,挤挤挨挨,好似透明的蜂巢。不过,透明只是暂时的,白糖开始用自己挤出的蜂蜜般的液体装饰这蜂巢了——方才沉默已久的白糖此刻泛起了琥珀黄色,粘稠的液体由铁勺底部蔓延开去,逐渐在挤挨的泡泡中撑起了自己的空间。那色泽,那形态,酷似糖人艺人所用的“糖浆”。我微微倒出一点儿琥珀色“糖浆”在桌上,不到一分钟,我再用手摸一摸,这滴“糖浆”已凝固了,舔一口,还是蛮不错的嘛,热乎乎的甜味儿。如果不是好奇心驱使我继续加热下去,我可真想将一勺糖浆都给消灭了。

  随着热度慢慢升高,原本琥珀色的液体开始浓缩,且逐渐变得微微发黑,原本挨挤的泡泡此刻也不多见了。不多时,铁勺底只剩下一块黑乎乎的坚硬“固体”。

  这是何故呢?凡事不懂问度娘,为了方便快捷,我直接对手机度娘道了你好。看罢,恍然大悟。白糖本属于碳水化合物,当水蒸发之后,白糖的成分便没了水,只剩下“碳”,最后的石头般的“固体”是白糖碳化后的结果。而糖人艺人正是凭着自己的生活智慧,利用了糖加热变软,冷却变硬的特性,作出令人赞叹不绝的糖人。

  看来,吃中亦有学问,关键是要常怀好奇心,永葆探索心。

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