写一次做饭经历的四年级作文:我为家人做饭

　　编者按：说起做饭，虽然看似简单，做起来可难了。大家会做饭吗?下面让我们一起来欣赏水异卓同学的作文《我为家人做饭》。

　　过年了，我又长大了一岁，我想帮家里做点事。我到底该做点啥才好呢?我在家里转了转又想了想，做饭吧!既可以让劳累了一年的妈妈休息一下，又能让全家人享受到我的劳动成果。

　　可是做什么饭呢?做牛排套餐!这道菜好做还好吃。说干就干，我先回忆了妈妈平时给做这道菜的过程，又上网查了一些不明白的细节，还认真的画了一张流程图，经过几天认真的准备。吃早饭时我对妈妈说：“妈妈，今天中午我做饭。”妈妈不屑地看了我一眼说：“就你?给我们做中午饭?算了吧，我们不想饿肚子。你还是和弟弟出去玩吧。”“我会，真的，中午给你们做牛排套餐!不信你看看我的流程图。”我着急地说着，将自己画的流程图递给妈妈。妈妈看了看我的流程图说：“嗯，好像还行，但是你确定自己能做成吗?”“我一定能行的，我请爸爸在旁边帮我看着点，给我做技术顾问。”我求救地看向爸爸。“你就让她试试吧，我给她打一把下手。”爸爸也帮我说话。 “那好吧，我就等着吃你做的午饭了!”妈妈笑着答应。

　　九点钟了，开始干活!我先把两个不锈钢锅盖摆到案板上，再把牛排从冰箱里拿出来放在锅盖上解冻，网上说因为金属传热快，这样做牛排解冻的速度也会加快。接着我用量杯量出四杯意大利面倒入一个小锅，用开水浸泡上，包装袋上说要浸泡两个小时，我认真将现在的时间记在小纸条上。然后我把胡萝卜，芹菜，洋葱清洗干净，放在案板上切成菱形。平时看妈妈切菜很轻松的，可是我怎么觉得那么难呢：菜刀不听话总想切我的手;蔬菜也不听话，它们总想从我手里逃走，胡萝卜和芹菜顽皮的滚来滚去，洋葱淘气的滑来滑去。好不容易把菜切好，我已经手酸胳膊麻了。活动着手腕赶快看时间，时间还早，我又赶快洗了几个苹果，配上胡萝卜打了一大杯果汁，这是为我和弟弟准备的;把葡萄酒倒进醒酒器，这是为爸爸妈妈准备的。终于把各种食材准备好了，意大利面泡好了，牛排正好解冻好了。汤锅放开水，打开煤气灶，将泡好的意大利面放进锅内煮五分钟捞出来，放进一个盆里。关火，移走汤锅。把炒锅放上煤气灶，倒上少许油加热，把切好的洋葱放进去翻炒，闻到葱香味了，放胡萝卜，芹菜继续翻炒，我小心翼翼地拿铲子翻着。“怎么这么大油烟?”妈妈走到厨房门口说。“忘开油烟机了。”站在我身后的爸爸伸手帮我按开了油烟机。我顾不上看他们，也顾不上和任何人说话，心里默念着自己背熟的流程：倒入意大利面，加酱料翻炒，关火，出锅分盘，意大利面程序完成，我的手不停的操作着。把煎锅放上，挤上少许黄油，看黄油化开，将牛排轻轻放进煎锅，拿个锅盖当盾牌挡在自己身前，我见妈妈平时就是这样做的。4分钟后，将牛排翻过来再煎2分钟，挤上黑胡椒酱再把牛排翻面，关火，利用锅底余热入味，将牛排放在装好盘的意大利面上，牛排套餐做好了。我把做好的牛排端出去，和红酒、果汁一起放在餐桌上摆好。“开饭了!”我骄傲地大声喊。爸爸和妈妈尝了尝，他们都笑着说：“做的真好吃!我家宝宝长大了。”“姐姐做的饭真好吃!”弟弟小嘴填的满满，冲我点头。我听了心里美滋滋的。

　　从这件事上，我懂得了要想做好一件事，必须要有充分的准备和周密的计划，这样在实施的过程中才不会手忙脚乱半途而废，才能取得成功。

作者|三门峡市外小 四(3)班 水异卓

指导老师|张茜

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