有关学做炒菜的400字优秀文章

　　今天我要让妈妈瞧瞧我的身手，应为平时妈妈总是说我只会吃，不会做的懒家伙，为了不让妈妈小瞧我，我便让妈妈做我的助手，我来当主厨。以下是小编整理有关学做炒菜的优秀文章，衷心希望可以解决你的燃眉之急!

　　学做炒菜篇一

　　今天，我要学炒青菜，我先要看一看妈妈怎么做，然后自己再做。我去厨房看见妈妈马上就要炒青菜了，于是我说：“妈妈，我要炒青菜。”妈妈说“炒青菜很容易，只要你细心去做，就可以炒得很好。”妈妈还说：“你先看我炒，你再炒好吗?”我说：“好的。”于是妈妈就开始炒了，妈妈快速地把油倒在锅里，像个神厨，妈妈再把青菜倒到锅里，再把盐倒在锅里，加一点水，就好哩，这 些动作让我看了眼花撩乱了，不知是怎么样去做了，但我也知道一点点步骤，我就在炒青菜了，我开始把青菜倒在锅里，倒一点油，然后倒适量的一点水，最后就可以吃了，我迫不及待的吃了一点点，“味道怎么不一样?”妈妈看到了，就走来说;“你做错了，不是这样做的，那我来说你来做。接着妈妈开始说了先把油到在锅子里，在把青菜倒在锅里，”这是锅里响起了一阵嘶嘶的声音，“再加适量的盐和水，最后再炒一炒翻一翻，等熟了就可以。”我照着妈妈说的做了。

　　终于做成功了，我高兴得蹦了起来。整个厨房都香气扑鼻了，我吃了一口，哇!果然香脆可口，很好吃，妈妈说：“这样就对了。”我说：“我吃晚饭的时炒再炒一盘青菜。

　　我终于知道了青菜是怎样炒的了。但是妈妈说”光知道了怎么做，没有实际去做也是要忘的，只有每天做菜就会越炒越好。而且所有事都是这样。“

　　学做炒菜篇二

　　星期日中午，我想吃青菜，家人都想让我自己试着炒，我也是这样想的。

　　妈妈把青菜买了回来，我兴奋地把这些青菜抓来，用力地洗起青菜来，把几片“宝宝菜”弄坏了。接着我开始挑菜了，我把自认为坏的菜叶全剪了，这样一半的菜都被我剪了。妈妈见我这样浪费很心痛，但我觉得如果不剪掉的话就会装不下锅。

　　准备工作全做完了，我围起小围兜，点燃火，把青菜放进锅。我心里正得意，突然，我发现青菜有点焦，呀，我忘放油了!我赶快把油倒进锅里。“嗞嗞——”我听到锅里的怪声音吓了一跳，我心里开始害怕：这个菜会不会炒坏?这时，一滴油“蹦”到我的小围兜上，我更是害怕。接着我看见锅里菜越变越小，满锅的菜只剩下一点了，淡绿色的菜都变深了。锅盖盖了一会儿，又被我打开了，我尝了尝菜味，有点苦，我加了点糖，青菜就出锅了。

　　我闻到了一股菜香味，真想吃它。这个菜满成功，菜味正好。

　　家人都说我炒得好，但我不骄傲，说：“这是糖的功劳!”

　　学做炒菜篇三

　　星期六，我在家里玩，觉得很无聊。于是我跑进厨房，决定做一道爱心菜献给妈妈。

　　我决定炒一盘上海青给妈妈吃。我先把刚买的上海青放进一个盆里，加半盆水，然后开始洗菜。我举起左手，把上海青拿起，轻轻地搓着嫩绿的上海青。洗完了菜就要准备材料了。我先把油、菜、盘子、和食盐放在身边，先把煤气打开，再把火调到中等，然后勺两勺油倒进锅里。接着我把洗干净的菜放进锅里，拿起锅铲，努力地炒着菜。妈妈在旁边望了我一下，就跑了过来，抢过我手里的锅铲教我怎样炒菜是正确的。我认认真真，仔仔细细，目不转睛地看着妈妈教我的方法。妈妈演示完后，到我出场了，炒着炒着，突然油打在我的脸上，我不禁的叫起：“哎哟，哎哟!”，我心想：去“武装”一下。于是我戴着帽子，穿着厚衣服，戴着面罩，心里正得意着：这下你还能烫到我吗，哈哈!我再次拿起锅铲炒菜，我左翻翻，右翻翻，上翻翻，下翻翻。快要熟了，我拿起两勺食盐，撒进锅里。美味的上海青熟了，我尝了一口心里美滋滋的，因为这是我第一次做菜。我把炒熟的上海青放进盘子里，端出去给爸爸妈妈吃。

　　爸爸情不自禁地尝了一口，顶着大拇指说：“我儿子做的菜就是好吃。”妈妈也笑了笑，我的脸上露出了“鲜花”。