关于家庭生活的作文：美国面烙出了中国饼

　　编者按：中国的美食博大精深，即使是简单的面食，也有很多不同的口味，让人吃了还想吃。

　　我的妈妈，孩子们的姥姥，因为想念女儿和外孙们，来美国几次了，虽然美国话听不懂，没有车出不了门。

　　姥姥，又是妈妈，最关心的是孩子们的饭菜。第一次来美国时，做得一手好面食的姥姥，说要给孩子烙发面饼，要用老肥，掺上碱面，发的面才好，比蛋糕还好吃。

　　孩子眨巴眨巴眼睛，说放学回来吃。可是美国的面，说什么也发不起来。眼看孩子要到家了，这面还没发好，更别提赛蛋糕的大饼了。

　　姥姥急了，难道做了一辈子面食，到了美国就烙不出发面饼了?她环顾了一下厨房，和面机、面包机、料理机、所有厨房摆放的设备都问了一个遍，最后瞄上了烤箱。

　　姥姥对烤箱进行全面研究，怎么用，都有什么功能，能调到多少温度，怎么从华氏度换算成摄氏度。两天的上网学习和实践，终于成功地用美国面烙出了中国饼。

　　孩子放学的加餐，是发面饼。孩子坐在餐桌边大口大口吃着，还配着小菜。姥姥坐在旁边看着，得意地笑眯眯，“还想吃什么，姥给你做”。

　　孩子想了想，“有了!用咱家后院的韭菜包饺子吧!”孩子双眼放光。

　　“我这就割韭菜去。”姥姥激情四射地往院子走，路过坐在沙发上的我身边，还不忘捎上我一句：“没事多给孩子包饺子，多吃中国饭，少吃洋快餐。”

　　我冷不丁被说了一句，觉得有点委屈：“在美国，饺子才是洋餐。就跟您现在是老外一样。”我把姥姥扶到沙发边，匆忙换了鞋，跑掉了，“我去割韭菜!”

　　在美国呆久的孩子，胃口是中西合璧的。孩子喜欢包子饺子，也喜欢披萨意大利面。

　　姥姥不喜欢披萨，说热量太高。可是，有一天，她却从烤箱里端出了自制的披萨。饼皮香软，上铺青椒、蘑菇、胡萝卜、芹菜、鸡肉、芝士，馅料实惠，与众不同。

　　孩子闻到香味下楼来，高兴得不得了，“披萨真香啊!跟妈妈做的不太一样啊!”

　　“这是姥姥做的!”

　　“咦?”孩子惊奇地问道，“姥姥不是说披萨不是健康食品吗?”

　　“偶尔吃吃可以的。”姥姥点点头，“我这是特别高端定制，姥姥牌健康披萨。”

　　“YEAH!”　孩子连忙去厨房拿披萨专用刀，准备好好享用。

　　姥姥喜欢听收音机。在中国的时候，最喜欢听育儿和美食节目。来了美国，我怕她闷，谎称用三百美金买了个大屏幕Ipad。我给她装了很多应用。

　　哎呦!Ipad跟闺女的笔记本差不多大，能照相，拍小外孙，听中国广播，听河北梆子，不要钱就可以跟朋友视频，还能学做饭，简直神了!

　　姥姥因为有了Ipad，厨艺也大涨。麻婆豆腐直接放花椒粉就可以，不需要爆花椒;炸辣椒油放紫苏提味;从磨绿豆粉开始自制绿豆糕;用盐和糖先后腌制做出的凉拌白萝卜丝清甜爽脆。

　　姥姥总说胡萝卜是人参，过油炒，营养全面。土豆、红薯、燕麦、西兰花、青椒，富含大量维生素，要多吃。大米粥，汁肥米香，小娃吃最合适。

　　姥姥在美国的日子，小外孙被姥姥养得壮壮的，满屋子咚咚地跑，和姥姥捉迷藏。姥姥捉不到，就说“去吃好吃的了!”小外孙就自己溜出来往厨房跑。

　　姥姥回国前，一定会把我家在车库的冷柜，塞得满满不留缝。包子、饺子、馒头、豆包，粽子、排骨、牛肉、红烧肉，每样都一顿的量分装好。

　　“你妈妈太忙没时间做饭的时候，家里总有随时可以吃的东西，我就放心了。”姥姥临走前，这样跟孩子们说。

　　作者：Grace

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