有关好吃的400字优秀文章
“蚂蚁上树”的味儿好,样也靓。银白的粉丝浸在红色的油里面,再加上深绿的韭菜、粉红的肉末、黄色的姜末和白色的蒜末,令人垂涎三尺!以下是小编整理有关好吃的优秀文章,衷心希望可以解决你的燃眉之急!
好吃的“满脸花”
“蚂蚁上树”是妈妈最拿手的菜,我每次吃了之后都会觉得回味无穷。
“蚂蚁上树”的味儿好,样也靓。银白的粉丝浸在红色的油里面,再加上深绿的韭菜、粉红的肉末、黄色的姜末和白色的蒜末,令人垂涎三尺!
“蚂蚁上树”的做法很简单:先舀一勺油,等油烧热后,放肉末进去炒,炒熟之后放到碗中。然后再舀一勺油,把姜末、蒜末倒在里面翻炒几下,接着把酱放进去炒,炒到有点香味的时候,把粉丝放进去翻炒一会,再把韭菜放进去,最后尝一尝盐和味精够了没有,如果不够加一点进去,翻炒几下,一道色香味俱全的“蚂蚁上树”就做好了。
每次妈妈做这道菜,我都像个美食家一样好好地品尝一番。才坐在饭桌前,有一股姜末和蒜末的香味扑鼻而来,我小心翼翼地挑起几根慢慢地咀嚼,便尝到了粉丝的爽滑,肉质的鲜嫩,韭菜的清香。
今天我又吃到了“蚂蚁上树”,由于妈妈做的色香味俱全,而且做了一大碗,哈哈……所以我就狼吞虎咽地吃,一下子就被我全吃光了,一粒姜末、蒜末都没剩,我还抱着碗像小狗一样舔,碗舔得干净得不用洗。而我哪,吃的时候弄了一脸酱,像一只小花猫。从此,我又给“蚂蚁上树”取了个新名字——满脸花。
好吃的面条
星期天早上,我醒来了,妈妈说:“宁宁快点起床刷牙洗脸吃早饭。”我说:“妈妈知道了。”我刷好牙洗好脸把早饭吃完了。我到房间写作业我把作业写完大开门一看妈妈不见了,我打电话给妈妈,妈妈说:“她有点事情要到中午才能回来叫我一个人好好自爱家里看看书做作业呢!”我说知道啦!
中午妈妈回家了,问我肚子饿不饿,我说饿呢。妈妈赶紧放下东西走到厨房说咱们中午吃面条呢!妈妈说因为组面条比较方便呢!只见妈妈速度很快的从冰箱取出肉和丝瓜,妈妈先把肉切丝放在盆子里接着丝瓜削皮然后切片状呢,这边忙着那边妈妈已经开火了,妈妈叫我别再厨房打扰她呢叫我出来,然后我就早厨房玻璃门外面看着妈妈怎么烧呢!妈妈往锅里加了油然后放肉接着又把丝瓜放下去炒,炒了一下往锅里加水等了一会煮开了就加面条最后妈妈告诉我还要放盐和蘑菇精呢。
最后妈妈一人一碗分好叫我先尝尝好不好吃呢,我一尝后告诉妈妈真好吃呢!妈妈说:“好吃就好呢那你多吃点呢!”我说哦!妈妈真的好辛苦呀!
好吃的剁椒鱼头
今天,我和妈妈去菜场买鱼,准备做剁椒鱼头。
到了菜场,我们来到鱼类区。啊,这里的鱼真是种类繁多!有鲫鱼、昂刺鱼、桂鱼,还有乌鱼……于是,我和妈妈来到卖鱼的张师傅那儿,挑了一条大约五斤重的大花鲢。张师傅用网兜把鱼兜起来,接着用力一提,花鲢在网兜里尾巴一撅,身体猛地向上一蹦,溅得我一身的水。然后,张师傅把鱼放到案板上,赶紧拿起棍子对准鱼头使劲一敲,这时,鱼再也动弹不得了,他熟练地把鱼鳞刮干净,开肠剖肚,三下两除二就把一条那么大的花鲢给搞定了。最后,我们来到蔬菜区,买了香菜、生姜、葱、辣椒等配料。
到了家,妈妈把鱼头洗干净,再把生姜、葱、辣椒、盐通通洒在鱼头上,倒上油和料酒放在锅里开始蒸,大约三十分钟就可以出炉啦。
我耐心地等待着,肚子已经饿的“咕咕”直叫了,眼巴巴地望着厨房,终于闻到一阵阵香味了,我立马冲过去打开锅盖,把已经切好的香菜撒到盘中,再过几分钟,就可以开饭了。
妈妈终于把热腾腾的鱼头端出来了,啊!真是色香味俱全。有黄黄的生姜、红红的辣椒,绿油油的香菜和白嫩的鱼肉。我迫不及待地拿起筷子,以百米冲刺的速度夹起一块放入口中,嗯,味道棒极了,辣辣的,香喷喷的,再吃上一口软软的米饭,真是太美味了!我嘴里啧啧称奇。
最后,我摸着圆滚滚的小肚皮,感叹自己好有口福哦!妈妈厨艺超群,谁能抵挡住这美味佳肴的诱惑呢?