关于介绍美食的优秀作文:我家著名的土豆盒

　　编者按：人生在世，怎么可以没有美食的相伴呢?在你眼中，哪一道美食会让你赞不绝口呢?下面让我们一起来欣赏李彦达同学的作文《我家著名的土豆盒》。

　　我家著名的土豆盒

　　二附小四年六班 李彦达

　　今天，我要给大家介绍一道最好吃的美食，那就是土豆盒。

　　土豆盒是我家最爱吃的美食，它的制作过程有些复杂。想要做的好吃，必须先准备好食材，食材要新鲜，主要是土豆，土豆不能有虫子或长牙，还要有肉馅，再加上各种调料。调料有葱姜末、蚝油、海鲜酱油、十三香、盐、淀粉和面粉。这些调料也要新鲜，不能过期，否则味道会不好 。现在食材都全了，可以开始动手了，首先要调好肉馅，把准备好的调料放到肉馅里，加一个鸡蛋搅拌均匀。再把土豆削好皮，切时要顶刀切夹刀片，再放少许盐拌匀，腌制3_5分钟，然后再清洗干净备用。接着把调好的肉馅装入土豆片里，然后用碗加一些淀粉少许面粉、一个鸡蛋一起搅拌成稀面糊，最后把土豆盒粘一下面糊下入热油锅中，炸至两面金黄色捞出控油即可。再配上喜欢的椒盐，装盘上桌就可以吃了。

　　做好后那香味就扑鼻而来，看看那金黄色的外皮，再闻一下，已经香的不行了，把土豆盒放在嘴里咬一口，能感觉到它的外酥里嫩、皮脆、肉香，让你的口水流下三千尺。再加上你自己喜欢吃的椒盐，那就是更无法想像多好吃了。我吃完又给爸爸吃，爸爸吃了一口都香的不行了，他说这道菜都可以出去卖了。爸爸边吃边说，要不是我急忙让他停下，这盘土豆盒早没了，真是好吃的不能再好吃了，

　　炸好的土豆盒吃时有两点最吸引人，第一个就是如果你细细的品尝，可能会吃出薯条味。第二个就是如果土豆片切的薄，可能吃出薯片的味道，土豆盒是我吃过最好吃的美食了。

　　我有时饿了妈妈就给我做土豆盒，表现好时也给我做，吃大餐时也少不了这道菜，一说土豆盒口水就流出来了。

　　这道菜是妈妈在网上学的，也是和同事学的，自从妈妈学会这道菜后，土豆盒已经成了我们的家常菜。爷爷，奶奶，客人来了我家吃饭时妈妈都会做这道菜，他们都说好吃，还要和妈妈学学这道菜回家做。

　　这就是为什么说土豆盒是我们家著名的菜，我们所有人对这道菜都赞不绝口!

作者|李彦达

指导老师|彦老师

　　公众号：彦氏语文

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