三年级写美食的作文精选:饸饹面

　　编者按：饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。下面让我们一起来阅读《饸饹面》这篇作文吧!

　　饸饹面

　　通达二实验三年三班 王浩宇

　　有一天，我想吃面条了，就在网上查找了一下美食，就在找不到的时候，我看到了饸饹面。

　　妈妈看了看饸饹面的制作方法，说：“瞅着还不错，做起来还挺简单，行，就它了，但是我需要你的帮忙。”我连忙点头说：“行。”

　　于是我和妈妈就开工了，她首先让我舀来两小缸面粉，倒入了盆中，又让我接了一碗水，就看妈妈将适量的水加入到面粉中，用筷子搅拌成较软的面团，然后盖上了一块保鲜膜，说要饧30分钟。然后妈妈切了些葱姜蒜，开始往锅中倒了些油，放几粒花椒炸香，把肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒，放入葱姜蒜，继续翻炒，之后放了些盐，又倒入酱油继续翻炒约一、二分钟，倒入淀粉糊，最后倒了少许醋。香喷喷的炸酱卤就做好啦!这时妈妈又另起一锅，等锅中的水滚开，就看她手上沾点水，把面团搓成圆棒放入压面器中;将面团压入锅里，煮熟捞出，然后放入葱花，辣椒，最后浇上香喷喷的卤汁，美味的饸饹面就做好了，馋得一旁的我都要流口水了，我迫不及待地一口下去，唇齿留香，回味绵长，真是太好吃了!

　　妈妈看我吃得香也很高兴，就给我讲起了饸饹面的传说：商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，下诏纳其为妃，苏妲己由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”于是演变为今天所称的“饸饹”。我一边吃一边听妈妈讲，心想：这饸饹面真不愧是中国著名的面食呀!

　　我问妈妈“您是不是爱我才做的呀!”妈妈说：“是呀，你是妈妈最喜欢的宝贝啦!”

作者|王浩宇

指导老师|彦老师

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