怎么过中秋节作文：中秋团圆饭

　　说到过中秋节，家人团聚一起吃团圆饭是少不了的，人们吃完饭后，也会一起赏月，吃月饼。下面是小编分享给大家的中秋团圆饭作文，一起来看看吧!

　　中秋团圆饭

　　中秋节的中午，我们回奶奶家吃了一顿中秋团圆饭

　　桌子上摆满了很多好吃的东西，有炸肉、鱼、排骨汤、还有四只大螃蟹。我看了这些东西之后就饱了一半，随后我就开始狼吞虎咽的吃起来，我先去吃闪着油光的鱼和炸肉，然后再去吃螃蟹。

　　奶奶说螃蟹的腿和可以吃，我就拿了一个螃蟹的腿，然后把螃蟹腿上的壳给咬开，然后就把壳里面的肉蘸酱吃。啊!真好吃，真鲜美，好吃，还要再吃一个!过了一会儿，奶奶把螃蟹翻过来，然后把底部的一个东西把螃蟹的一个东西弄开，然后螃蟹壳就开了。我和姐姐一人一个螃蟹，把里面的肉全部吃光了。这时，妈妈说：“螃蟹钳子里的肉才好吃呢!”我一听这话就立刻让爸爸帮我咬开了一个大钳子里的肉，然后尝了尝，“哇!原来大钳子里的肉这么好吃啊!好吃!再吃一个!”说完之后我立刻又让爸爸帮我咬开了一个钳子，我又吃了一个大钳子里的肉之后，不禁地想到：原来我之前都没有吃到最好吃的肉，只吃到了其他的部分，看来我还得再学点儿知识才行。

　　这次团圆饭吃的好开心呀，不但让我吃的饱饱的，还让我懂得了吃螃蟹要吃它的腿、钳子、还有身体里面的肉。

　　我家的中秋团圆饭

　　今天是中秋节，家家户户都要吃团圆饭。下面我给你讲一下我们吃的团圆饭吧!

　　晚上，妈妈大声喊：“吃饭了。”我高兴极了，我一看到饭菜口水都流出来了。妈妈问我：“人都到齐了吗?”我看了看说：“齐了”。我刚一坐下，爸爸打了一个大大的呵欠，我们一家人差一点就笑破了肚皮。最有趣的是我吃饭时还想着这件事，所以我一笑，饭一下子从嘴里都出来了。一家人笑呵呵的。爸爸说：“这个月饼不好吃，再给我换一个。”于是，我给爸爸换了一个最难吃的，爸爸一吃脸一下红了，因为月饼太难吃了。

　　这就是我们家吃团圆饭的过程

　　淡淡团圆饭,浓浓思乡情

　　俗话说：花好月圆，中秋是个团圆的好日子，这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中，除了月饼外，团圆饭的菜式以意头菜取胜，还有各种极富地方特色的赏月小食也是蕴涵着佛山人的愿望，比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音，有“祈祷”的意思。另外，今年的月饼则以怀旧为主，传统的莲蓉、五仁馅很受欢迎，而一些非传统型的咖啡月饼、冰激凌月饼已慢慢淡出“江湖”。

　　团圆菜品：讲究好意头

　　记者从几大酒楼饭馆了解到，今年中秋节的各种价位的菜品多以意头取胜，比如一家四星级酒店推出的百年鸿运、花开富贵、点点心意、锦绣虾、喜洋洋、花好月圆等等。向来佛山人都喜欢这些寄托着家人美好愿望的菜品，让人们品尝美食的同时，感受团圆幸福以及家人的美好祝福。

　　俗话说：无鸡不成宴，在佛山人的习俗中，宴会上基本缺少不了鸡，他们把鸡比喻为“凤”，而凤是吉祥之物，因此白切鸡、豉油鸡、飘香鸡等菜品应运而生。

　　另外，虾和鱼也是团圆饭中不可缺少的原料，据老佛山人卢姨介绍，在粤语中，虾的谐音就是“哈”，团圆饭中有虾就有“哈”，代表着一家团聚喜气洋洋，开开心心;鱼则是“年年有余”的意思。

　　除此之外，团圆饭套餐的搭配也颇有“学问”，比如，荤的、素的、甜的、辣的，主食、甜品、水果等各种菜式搭配，选择种类尽量多样化，另外点菜时需要注意的是菜品的质量和分量，避免浪费。宴上的饮料搭配，市民不妨选择富含维生素的桔子汁或者葡萄酒等，既可消除油腻感觉，减少体内堆积的油脂，又可开胃健脾。

　　月饼：传统白莲蓉口味大热

　　中秋月饼今年以怀旧为主题，传统馅料重新成为市民的选择，其中莲蓉、五仁最受欢迎，比如五仁甜肉月饼、双黄白莲蓉月饼。

　　经营莲蓉馅料月饼30多年的荣华饼家有限公司董事经理梁文韬介绍说，辨别莲蓉是否优质，可以用两种方法。一种是将少许的莲蓉馅料放在舌尖，慢慢磨开，优质莲蓉没有颗粒的感觉，既均匀又有种绵绵的感觉，滑而且浓香充满整个口腔，假如馅料掺粉则会出现小颗粒;另一种方法就是将馅料放入一杯清水，搅动后看沉淀物，优质莲蓉全部沉淀在杯底，水慢慢变清，假如是掺粉馅料，则水中悬浮微小颗粒，水质变得浑浊。

　　此外，曾经风靡一时的水果风味月饼，今年多数以“迷你”装亮相，喜欢购买此种月饼的王小姐说：“这种包装很适合小朋友，分量适中，口味丰富。”记者在好又多超市看到，这种“迷你”月饼就有28种口味，水果风味外还有黑芝麻、栗子、马蹄等馅料。

　　与甜馅月饼相比，咸馅月饼的口感比较新奇，佛山宾馆的鲍鱼月饼、金城酒店的单黄肉松月饼等等开创了月饼口味的先河，这两年颇受欢迎。

　　应节小食：赏月时吃 别有意味

　　提起中秋的应节食品，按照佛山人的传统习俗，赏月时除了月饼外，还有芋头、菱角、柚子、石榴、杨桃、柑桔等等，这些小食在佛山人看来有着不同寓意。

　　老佛山人卢姨介绍，中秋给小孩吃菱角就寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福，菱角可以去壳后切成粒状煲粥，赏月吃过月饼之后食用，可减少油腻感;用盐水煮熟后捞起，一边赏月一边食用也很有趣。中秋时节柚子正当时，“柚”与粤语“佑”谐音，有着“祈祷”的意思因此成为中秋必备水果，吃过团圆饭以及月饼后食用这样的水果也有消腻的作用，而且柚子还富含柠檬酸及大量的维生素C，特别是沙田柚汁水充足，配合月饼吃相当合味。