有关中秋节的小学生作文:做月饼

　　编者按：“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”每年中秋节，家家团圆吃月饼。你有自己尝试过亲手做月饼吗?下面让我们一起来看看这篇做月饼。

　　“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”每年中秋节，家家团圆吃月饼。今年的中秋节我在家里自己做月饼，这也是我第一次做月饼。

　　今天妈妈准备了白白的冰皮面粉，黑芝麻馅，枣泥核桃馅，和做月饼的模具，两个盘子，两双一次性手套，一壶刚烧开的一百度的开水。

　　准备好材料妈妈就开工了，妈妈首先把洁白的冰皮面粉倒入一个小盆中，再把一杯将近一百度的开水倒入冰皮面粉中，然后妈妈开始用筷子一顺搅拌，等面粉凝结成一块一块的，再用戴了一次性手套的双手开始揉面，把面揉过来，揉过去，终于，面被妈妈揉得表面光滑而有弹性，面就和好了。

　　稍微晾一下，等面的温度降到40来度， 妈妈就开始示范做月饼了。妈妈先拿起一个不大不小的面团，再把它揉圆压扁，并包上馅，又用手把馅捏合在面皮里，妈妈就像包饺子那样，把月饼馅包得牢牢的，最后妈妈把月饼胚放进模具里，用劲一压，妈妈边压边说：“压月饼也是有技巧的如果劲大了，月饼就变形了，要是劲小了，美丽的花纹就消失了。”接着妈妈把月饼从模具中压出来，就这样一个既精致，又美观的月饼就做成了。

　　接下来，我按着妈妈教我的步骤做月饼，一个，两个，三个……一个个又大又圆，又香又甜的月饼被我和妈妈做好了。

　　虽然我只做了三个月饼，但这三个月饼小巧玲珑，晶莹剔透，饼上的花型也十分漂亮。我把这三个月饼放在盘子里，圆圆的月饼晶莹剔透，里面的黑芝麻馅若隐若现，像艺术品一样，让我真舍不得吃。

　　做冰皮月饼真有趣，今年的中秋过得分外有意义。

　　作者：四(4)班刘宇鑫

　　指导老师：刘建云

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