介绍一种传统美食优秀作文10篇

我国自古以来就有许多可口的传统美食，如果让你介绍其中一种，你会选择哪种来介绍呢？下面是小编整理的介绍一种传统美食优秀作文10篇，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

介绍一种传统美食小学生优秀作文一

《外婆的手擀面》

每个暑假，我都要去乡下玩几天。乡下有许多可口的美食，最让人回味无穷的就是外婆的手擀面。

外婆做手擀面的过程很复杂。首先，外婆要用手不停地揉着面板上的面团，揉到光滑为止。外婆告诉我：“面团揉得越光滑，手擀面就越好吃。”外婆边说边拿出了一米多长的擀面杖开始擀面。

只见她先把擀面杖压在面团上，双手扣在擀面杖的两边，用力向下按，直到把面团摊平，用面粉一挥一撒，再把面皮卷到擀面杖上，用力地一推一收，反反复复地一摊一卷。在外婆熟练的动作下，那面皮好像有了生命，从一个圆鼓鼓的面团变成了一张又大又薄的面皮，然后来回折叠放着。

接下来，外婆左手按住面皮，右手拿起菜刀，开始切面条。面条在外婆不间断的刀起刀落下，一气呵成。外婆一拎一抖，一根根粗细均匀的面条就出炉了。

外婆把面放进锅里，面条随着沸水优雅地舞动着。外婆的手擀面出锅后，淋上她独制的汤汁，吃到嘴里，啊!真香!

这时，外婆边擦着脸上的汗水，边看着我们津津有味地吃着她亲手做的面条，开心地笑了。

介绍一种传统美食小学生优秀作文二

【北京烤鸭】

世界各地都有特色美食，如苏州的袜底酥、南通的茶干，而烤鸭最正宗的是北京。在北京，哪家烤鸭最好吃最正宗呢?那必定是全聚德了。

全聚德，中华老字号，始于1864年，也就是清朝同治三年。他家的烤鸭肉质细腻、香气袭人。

这次我们订了包间，进去之后便看到八张精雕的木椅围着一张巨大的木桌， 桌子足有床那么大，上面铺着白色的桌布。当鸭子推上来的那一刻，怡人的香气扑面而来，如同海浪一般，一层又一层，切鸭的师傅手起刀落，北京烤鸭最精华的部分鸭胸便像排队似的躺在盆里了。鸭胸被端了上来，灯光下晶莹剔透，让人时不时想咬上一口。我迫不及待地夹了一块，一到嘴里便立刻融化了，让人吃了还想吃。

鸭胸可以和白糖一起吃，白糖的甜不仅会让鸭胸片变得不油腻，而且还会让鸭胸片有着更多层次的口感，让人回味无穷、赞叹不已，百年老店真是名不虚传!

介绍一种传统美食小学生优秀作文三

虽然我不是生活在北方，在我们这儿，饺子不是主食，但饺子是必不可少的美食。

我最爱吃饺子了，不但爱吃，我还爱动手做。我们家只要是包饺子，我就会主动参加。妈妈先准备好馅料、饺皮，我取适量的馅料放到饺皮中央，手指蘸水抹在饺皮的边缘，然后把馅料包在中间，饺皮对折，用手指捏起褶皱，一个饺子叫这样“下线”了。妈妈还教会我包饺子花，先拿出四张饺皮，并列放在桌上，每张饺皮中央放上适量的馅料，对面相折，再卷成一朵花，这样“饺子花”就成功了。

饺子最诱人的地方，就是它的美味。每次煮饺子的时候，作为馋猫的我，早就守在餐桌旁了。“饺子来了”，一盘热腾腾的饺子一上桌，我就迫不及待地开吃了。刚煮好的饺子晶莹剔透，还冒着“仙气”。饺子因为包的馅料不同，分好多种。韭菜饺子，香气十足;猪肉饺子，油而不腻;香菇饺子，口味纯正……我最爱吃的是芹菜饺子，它清香四溢、清爽可口，咬上一口，回味无穷。吃饺子，要真正享受其美味，必须要蘸醋，但是蘸醋是有讲究的。要是直接把饺子放到醋里蘸，醋就仅仅蘸在饺皮表面，醋味不能深入，要先把饺子咬个小口子，让醋流进饺子里，跟馅料亲密接触，醋的醇香加上馅料的鲜美，在我看来，那可是不可多得的美味。

时光在流逝，转眼我已经上六年级了，妈妈包的饺子一直是我的挚爱。特别是过年的时候，一家人聚在一起，吃上一顿饺子，聊一聊一年来的得失，其乐无穷!

介绍一种传统美食小学生优秀作文四

我家附近是美食一条街，鸡蛋饼，铁板鱿鱼，烤鸡翅，炸薯条等等应有尽有，要问我最喜欢什么美味，我会毫不犹豫地告诉你：“我最喜欢臭豆腐!”

臭豆腐是一项流传于全国及世界的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是流行的小吃。老人常吃臭豆腐，还可以增加食欲，起到防病保健的作用。

长沙的臭豆腐称为“臭干子”，一开始臭气扑鼻，放入油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上酱料即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子;绍兴油炸臭豆腐则是将臭豆腐投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，蘸辣酱吃。

我吃臭豆腐，都是把炸好的豆腐放在酱料里充分浸泡，然后一大口全部放进嘴里，慢慢咀嚼，汤汁的香甜和臭豆腐松脆，一下子全融合在我嘴里，美味极了。臭豆腐亦臭亦香，奇特诱人，我一下子就能吃掉一大盒子。

听说，毛主席就最喜欢吃臭豆腐，他曾说过：“没有吃过长沙臭豆腐就等于没来长沙。”

听了我的介绍，你是否也蠢蠢欲动了呢?快去品尝吧!

介绍一种传统美食小学生优秀作文五

麻叶，你可不要以为它是什么叶子，今天，我就来给大家揭晓麻叶的“真实身份”。

春节是中华民族的传统节日，节日里不仅有传统习俗，就连传统美食也不少，比如说春卷、饺子、甜饭、蛋卷、狮子头……我最喜欢的是麻叶。哈哈，现在你知道麻叶是什么了吧，对，它就是一种传统美食。

麻叶的做法很简单。首先是和面，奶奶和面时，把鸡蛋、盐、十三香、黑白芝麻、油、面粉、水都搅拌在一起，搅拌成面疙瘩后，奶奶像洗衣服一样在案板上揉着面，奶奶边揉面边说：“放点鸡蛋和油，炸出来会更脆。我们小时候过年一定要炸麻叶，而且麻叶多种多样，千奇百怪的。”面揉成像小枕头一样大的面团，这时候，要让面醒一段时间，醒好后，奶奶把面团擀成一个大面片，然后，用刀切成宽三厘米，长八厘米的长条小菱形块，中间切一条小口子。

该我上场翻麻叶了，可我不会翻呀!急的我抓耳挠腮像只小猴子。妈妈在一旁微笑着说：“别着急，别着急，我来教你翻。”妈妈一边说着一边给我比划着，我就学着妈妈的样子，先把菱形面片的一个长角放进中间的小口子里，然后轻轻一拉，一个麻叶果然翻成功了。我高兴地喊着：“妈妈，快看我的杰作。”妈妈看了看说：“真聪明，一学就会，翻得还不错嘛!”听了这话，我高兴极了，表面上不怎么样，其实心里像只活蹦乱跳的小白兔。

我们边看电视说着笑着边翻着麻叶，看着那些摆得整整齐齐的麻叶，像一支麻叶军队在做早操。

接下来，该爷爷炸麻叶了，麻叶下进油锅，像一个个调皮的孩子，翻着滚儿，打着欢儿在游泳一样。一会儿，金黄色的麻叶出锅了。哇!闻着好香呀!尝一口，脆脆的香香的，真是太美味了。

我不断的对奶奶说：“奶奶，今年的麻叶太好吃了!”奶奶回答：“那当然了，因为这是你亲手做的呀!”对呀!这是我亲手参加了麻叶的制作过程，当然会很好吃了。

麻叶，是一种传统美食，只有过年的时候才有这个口福。你们想吃吗?欢迎来我家做客哦!