介绍一种传统美食优秀作文10篇(2)
介绍一种传统美食小学生优秀作文六
【羊肉泡馍】
羊肉泡馍，也称羊肉泡，古称“羊羹”，是一种陕西名吃，每个漂泊在外的西安人对这个味道都念念不忘。而我虽然是河南人，也对此美食赞不绝口。
羊肉泡馍的制作过程非常讲究。首先，你要准备的原料有：洗净的羊肉、烤好的馍、泡发好的粉丝、鸡精、食用油等。
如果你想做，那么第一步，先要把洗净的羊肉腌制20小时，再煮8到12小时，盛出羊肉汤，羊肉切成薄薄的小片待用;第二步，把烤好的馍掰成两半，再撕成碎块，放到锅里，加入羊肉汤，放入粉丝、蒜、木耳，煮到沸腾;第三步，临出锅前再放点葱花点缀，这样的一碗羊肉泡馍就做成了。
端上桌子，你左手拿勺子，右手握筷子，把红红的辣椒酱铺在碗里面。此时千万不要搅动，一定要从一边“蚕食”。因为这样才能保持汤味的鲜美，而这样舀汤也不容易把羊肉泡馍变成羊肉面糊糊，保持了色香味俱美的羊肉泡馍，光是望着就感觉它一定是世界之美食了呢。
羊肉泡馍的来历也很有趣呢。相传在五代末期，赵匡胤未成皇帝时，身无分文，穷困潦倒。身上剩下两块干馍，硬得无法下口。有一位好心的羊肉汤店的老板给了他一碗羊肉汤，他把馍馍撕碎后合着汤吃了下去。结果他喝后全身发热，寒气全无。之后，他坐上了王位，成了宋代开国皇帝，还念念不忘羊肉泡馍。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息传遍了整个长安。这一美食就成了长安的名食了。
羊肉泡馍是冬天的一大美食，这么好吃的泡馍，你是不是也想吃上一碗了呢?那快来尝尝吧。
介绍一种传统美食小学生优秀作文七
【无为板鸭】
我是一个无为人。自然，想起那肥而不腻的无为板鸭，就垂诞三尺，溢起对家乡的怀念。
或许无为这个小县并不出名，但说起与北京烤鸭齐名的无为板鸭，可就远近闻名了。
无为板鸭选用无为本土的上好麻鸭，将五脏掏空，工序复杂，做工精细，讲究先熏后卤。出炉的板鸭肉质鲜嫩，色泽金黄油亮，让人看着不觉食欲大增。无为板鸭无疑成了无为响当当的招牌。许多餐馆都把无为板鸭列为 特色菜之一。
无为板鸭有着满满的过年味道，每年我们一家子总是到了过年才回无为看看。到了外婆家，外公外婆总是喜出望外，即使外面下着大雪，他们也要坚持骑着三轮车乐癫癫地跑出去，回来时，除了一大袋子的菜，总少不了无为板鸭。
无为板鸭向来就是摆摊子，望遍整个无为县，竟无一家开店，这也是一种习俗了吧!无为板鸭以城东马家和城南燕家最为好吃和著名。为什么呢?距老一辈人说，无为板鸭是清真食品，而这两家人都是回族人，无为板鸭距今200多年，他们的祖传秘方也从不示人。
跑到鞍子巷，除了老爷爷老奶奶卖菜买菜的吆喝声，最多的还是一家家板鸭摊。这边一家"李记"板鸭听说味道不错，那边一家"汪记"板鸭看起来色泽不错。我总是乐呵呵地买着一家家的板鸭，总觉得买不完似的。
吃板鸭也是有讲究的，冷的可比热的好吃九成。板鸭的头，翅膀，鸭爪等要单独装起来，另放别处。光斩板鸭的身子，那味道才叫正宗。
千百年前，曹操在此长叹:“无山无水，不可守不可攻，真乃无为之地啊!”
现在的无为，无为胜有为，无声胜有声。我为聪明的无为人点赞，为无为板鸭点赞!
介绍一种传统美食小学生优秀作文八
提起我喜欢的食物，那就是汤圆啦!
汤圆，这种食物大家一定很熟悉，但是它只有在过年的时候吃，别的时候都很少吃!
汤圆好吃，但是做起来就很费事了!每次妈妈做汤圆的时候，我总是端个小板凳观看着!妈妈先把糯米面加水弄成糊，然后揪一块弄成一个半圆，再把调好的馅子放进去，最后搓成一个圆球状!我最爱吃里面的红糖和芝麻!又香又甜!包好了汤圆妈妈就顺手放到了已烧开的锅里煮，不到三分钟，调皮的我就有些坐不住了，我打开锅盖一看：哇!圆圆的汤圆像小娃娃一样在锅里游来游去，真可爱!这时!妈妈来了，她看我直流口水，只好先盛出两个浮在上面的汤圆说："小馋猫，吃吧!"我用力的咬上一口，啊!好甜!一会的功夫汤圆就到了我的肚子里了!妈妈看我狼吞虎咽的样子，开心的笑了!我突然想起来一个问题!歪着我的小脑袋："妈妈，为什么我们过年的时候才会吃汤圆呢?"妈妈语重心长的对我说："过年吃汤圆意味着团团圆圆，这是我们中华民族的习俗"!"哦!我知道了"
这就是我喜欢的食物—汤圆!
介绍一种传统美食小学生优秀作文九
“民以食为天”，面对美食谁又能抵抗它的诱惑呢?而我也不例外，我也有我喜欢的美食，那就是我家“大厨师”烧的无敌美味红烧肉，真是赞不绝口呀!
先将买回来的五花肉用水把它洗干净，然后在锅内倒入油把肉煸一下，再放入啤酒、姜、茴香，煮透后再加入少许的醋，放酱油用文火煮开，最后再加入糖盛入砂锅中，用小火慢慢煨，再上桌之前还必须加上我家“厨师”特殊的调料，那就是“厨师”对全家人溶入的“亲情、关爱、真心、友情。”所以我家的红烧肉有着特殊的美味：它色泽红润、口味浓郁、酱香四逸、肥而不腻。现在一想到，我的眼前就满是红烧肉的美味，想得我直流口水。我拿起筷子夹起一块就往嘴里塞。慢嚼细咽，那美味真是回味无穷唇齿留香啊!
听了我的介绍，是不是也一样垂涎三尺陶醉了，这就是我饭桌上的最爱。来吧!一起来分享我们心目中的美食，让我们齐做小小“美食家”。
介绍一种传统美食小学生优秀作文十
无锡的美食有很多，如小笼包、三鲜馄饨、桂花糕等等，而我对豆腐花情有独钟。
在小说里常会读到这样的情节：一位英雄落难，逃到一个老人家里，老人热情地送上了一碗热气腾腾的豆腐花，英雄喝了暖身暖心。每当看到这样的情节，我总是恨不能立刻吃上一碗豆腐花解馋。后来，我去惠山古镇游玩时，惊喜地发现了这一美味，味道还很正，于是我每次去古镇，总不会忘记享受这一美味。
这天，我又来到古镇豆腐花小吃店门前，照例点了一碗豆腐花。只见店主先打开一个大桶 的 盖子，在腾起的白色热气中舀出了一勺如凝脂般的豆腐放入一只小碗里，然后手脚麻利地浇上一勺浓浓的虾籽酱油，撒上少许紫菜、虾米、香菜、榨菜，一碗豆腐花就做好了。
我端着豆腐花，一股香味扑鼻而来，我已是满口生津了。细细一看，这豆腐花还挺漂亮：白嫩嫩的豆腐上覆盖着暗红色的虾籽酱油，点缀着浓黑的紫菜、白色的小虾米、碧绿的香菜和嫩黄的榨菜，令人垂涎欲滴。
你一定猜想我会狼吞虎咽吧?告诉你吧，会吃豆腐花的人是不会急于下口的，而是会用勺子轻轻搅拌一下，使豆腐吃透酱油，也让佐料分布均匀，不过也不能把豆腐搅得太碎了。搅拌后，我舀起一小勺豆腐花送入口中，细细品尝起来。呵，那种鲜香、细腻、滑爽的感觉直透我的五脏六腑，嫩嫩的虾米让我不停咂嘴，醇香的紫菜令我回味无穷，微苦的香菜让我感到清爽无比，脆脆的榨菜真是嚼劲十足。吃着美味的豆腐花，我感到无比的快乐与满足。
我一勺接一勺地吃着，后来干脆捧起碗，几口就喝完了。转眼环视，游人们已把小小的店面挤得满满当当的。噢，原来不光是我，大家都喜欢吃豆腐花呀!
豆腐花不愧是无锡的特色小吃，它以独特的色香味不但常见于街头巷尾的小吃摊，也大可以登得“大雅之堂”。豆腐花飘出的淡淡香味，伴我一年年成长，使我的生活变得更有滋味。啊!我爱家乡飘香的豆腐花。
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